Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Ten wyjątkowy, wielokrotnie nagradzany trunek z historycznego domu Camus został pierwotnie stworzony z okazji tysiąclecia. Camus Extra Cognac składa się z najstarszych i najlepszych koniaków z Borderies, Grande Champagne i Petite Champagne crus. Dzięki mieszance eaux-de-vie w wieku od 30 do 50 lat, jest to naprawdę rzadki koniak Hors d'Age.
Obecność w mieszance kilku rzadkich starych eaux-de-vie z Borderies, pochodzących z najmniejszego obszaru upraw, wzmacnia wyrafinowany, gładki aromat z niepowtarzalnym zapachem fiołków.
Po kilkudziesięciu latach optymalnego dojrzewania w chłodnych, wilgotnych piwnicach, ten starzony koniak rozwinął intensywne aromaty z dominującymi nutami kwiatowymi, prażonymi orzechami i skórą, osiągając aksamitny finał.
Zakrzywiona karafka o zwężanych krawędziach to elegancja i prostota sama w sobie. Nic dziwnego, że House of Camus zdecydował się na nowoczesny design, aby uczcić nowe tysiąclecie, z czystymi liniami i futurystycznym chromowanym korkiem. Oszałamiające, wysokiej klasy pudełko prezentacyjne otwiera się jak książka, powoli odsłaniając butelkę. Byłby to wyjątkowy element centralny każdej kolekcji koniaku.
Rzadkie, stare mieszanki, takie jak ta, zasługują na pełną uwagę: nalej delikatnie do kieliszka typu tulipan i pozwól mu odpocząć przez 30 sekund, zanim weźmiesz łyk. Aby aromaty jeszcze bardziej się rozwinęły, można dodać niewielką ilość wody mineralnej.
Od 1863 r. pięć pokoleń rodziny Camus kultywuje pasję do tworzenia doskonałego koniaku w swoim własnym stylu. Położona na 180 hektarach w najmniejszym i najrzadszym cru AOC - Borderies - rodzina Camus zawsze była głęboko zaangażowana w produkcję wina i destylację. To właśnie ta nierozerwalna więź między ziemią, tradycjami i ludźmi, którzy na niej żyją, pomaga im tworzyć doskonałe koniaki. Dziś to Cyril Camus jest nosicielem całej rodzinnej tradycji i nadzoruje niekwestionowaną jakość koniaku Camus. Rozwój eksportu i rozwój produktu pozostają na szczycie, z pasją do innowacji. Cyril Camus całkowicie zmodernizował wnętrza domu koniaku, opierając się na nowym, świeżym spojrzeniu na koniak w nowym stuleciu. Zamiast skóry, drewna i aksamitu w odcieniach brązu, postawił na jasne kolory i połączenie tradycji z nowoczesnym designem.
Czytaj więcej: Historia, aktualności i ciekawostki o Camusie
Czytaj więcej o Camus Cognac
