Marnier Cognac

To właśnie Jean-Baptiste Lapostolle założył w 1827 roku destylarnię likierów owocowych w mieście Neauphe-le-Château. Jednak to kiedy jego wnuczka wyszła za mąż za rodzinę produkującą wino Marnier z Sancerre w 1867 roku, narodziła się nazwa Marnier-Lapostolle, przy czym rodzina nie miała pojęcia, jak światowym fenomenem stanie się ich nazwa w przyszłości.

Likier pomarańczowo-koniakowy został po raz pierwszy nazwany Curaçao Marnier przez jego twórcę - Louis-Alexandre Marnier Lapostolle w 1880 roku. Jednak za namową jego słynnego przyjaciela hotelarza, Césara Ritza, nazwa ta została wkrótce zmieniona na Grand Marnier. Wbrew ówczesnym trendom przekonał on Louisa-Alexandre'a, że tak wielki likier zasługuje na "wielką" nazwę. Napój został wyprodukowany według tajnej receptury, która jest przestrzegana do dziś i łączy koniak z rzadką karaibską pomarańczą, Citrus bigaradia.

Nie trzeba było długo czekać, aby Grand Marnier został zauważony, zdobywając nagrody od 1900 roku na całym świecie. W 1921 roku Louis-Alexandre zakupił Château de Bourg-Charente w regionie Cognac. Od tego czasu firma stała się piątym co do wielkości nabywcą koniaku na świecie, kupując eaux-de-vie od prawie 200 odrębnych producentów w regionie.

Obecnie domem Grand Marnier kieruje szóste pokolenie Marnier Lapostolle, a mianowicie Jacques Marnier Lapostolle. Pozostając wiernym tradycjom swoich poprzedników, Jacques nadal tworzy produkty charakteryzujące się stylem, jakością i autentycznością.

Obecnie Grand Marnier jest synonimem koktajli na całym świecie, a także gości na królewskich stołach, a wyjątkowa mieszanka cuvée została zaprezentowana Jej Królewskiej Mości Królowej Anglii Elżbiecie II w 2008 roku z okazji jej 80. urodzin. Został on stworzony specjalnie dla niej, przy użyciu mieszanki niezwykle rzadkich i starych koniaków, wraz z podwójnie destylowaną esencją pomarańczową i zaprezentowany w purpurowej butelce.

Oczywiście w ofercie firmy znajdują się również czyste koniaki. Obejmują one gamę od VS do XO, wszystkie starannie wymieszane i stworzone przez mistrza piwnicy, Patricka Raguenaud.

Koniaki Marnier Lapostolle produkowane są z winogron pochodzących z całego obszaru uprawy koniaku. Cognac Marnier VS to mieszanka Bon Bois, Fin Bois, Borderies, Petite i Grande Champagne, którą można nabyć w cenie około 25 euro za butelkę. Firma produkuje również VSOP, który jest wytwarzany z obszarów Petite i Grande Champagne. Koniak Marnier XO pochodzi wyłącznie z regionu Grande Champagne i wykorzystuje mieszankę do 30 starszych i rzadkich koniaków.

Marnier produkuje również Pineau des Charentes wraz z białymi i czerwonymi winami.

Od 2003 roku firma produkuje coroczną limitowaną edycję likieru Grand Marnier.

Zwiedzanie Chateau de Bourg Charente nie jest możliwe. Można jednak zjeść lunch w jedynej w Charente restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin, La Ribaudière.