Pierre Croizet VS

皮埃尔-克罗伊泽 VS 干邑：连接过去与未来

皮埃尔-克罗伊泽干邑（Pierre Croizet Cognac）原产于Fins Bois地区，庄园面积不大，约有30公顷。这一特殊产区的土壤中含有小块的白垩土，与其他产区的土壤相比孔隙度较小，因此酿造出的酒体饱满、口感柔顺、果香浓郁。皮埃尔-克罗伊泽 VS 干邑是该酒庄最年轻的产品，在法国橡木桶中至少陈酿两年。在蒸馏时保留一定比例的酒糟，最终产品可以获得更复杂的香气和精油。

Croizet 家族一直将酿酒知识从父亲和母亲那里传授给女儿和儿子，并将酿酒技艺严加保密。多年来，他们以顽强拼搏的精神克服了许多挑战，尤其是 19 世纪 70 年代的根瘤蚜疫情，当时阿梅丽娜-克罗伊泽（Amelina Croizet）在确保家族葡萄园存活方面发挥了关键作用。多年来，始终不变的一点是，在牢记传统方法的同时，也不断推进干邑的酿造工艺。

如今，家族企业由 Leopold Croizet 掌管，他是葡萄种植世家中最新的一位。Leopold Croizet 热衷于进一步扩张，他收购了更多的葡萄园，从 Fins Bois 地区延伸到小香槟地区，从而有可能生产出具有更广泛吸引力的全新系列干邑。不过，无论在哪里采摘葡萄，皮埃尔-克罗伊泽干邑都只在自己的土地上使用有机肥料，严格遵循祖先的传统方法。

请注意：皮埃尔-克罗伊泽 VS 干邑现已更名为莱奥波德-克罗伊泽 VS 干邑。

酒瓶外观

皮埃尔-克罗伊泽 VS 干邑的酒瓶高大而优雅，与该干邑品牌的许多酒瓶一样，采用了 19 世纪流行的经典风格。低调的酒标更显简约，让酒液为自己代言。

如何品尝皮埃尔-克罗伊泽 VS 干邑

这款果味浓郁的 VS 干邑适合单独饮用，也可用于鸡尾酒和开胃酒。如果您特别喜欢冒险，可以试试加奎宁水或苏打水。

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