Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases   Starting from $99

Koniak Ferrand Selection Des Anges

Wyjątkowy 92 /100

zob 8 recenzje

Wiek koniaku
Sélection des Anges
Obszar wzrostu
Grande Champagne
Rozmiar butelki
700ml
Wiek (maksymalny)
30
ABV
40%

Edgardo D.

Napisane recenzje: 1 (zobacz recenzje)

Średni wynik: 94

Przegląd recenzji: Najlepsze i najwyżej oceniane, Wszyscy recenzenci i opinie

Udostępnij tę recenzję
Adres URL skopiowany do schowka

Best cognac for under $200

Wyjątkowy 94 /100
Zweryfikowany zakup

Discovering and fine tuning your palate with respect to Cognacs as you at the same time match the exciting process with memories is indeed a fascinating venture. Here goes mine. Although rather fine tasting experiences, throughout the years none of the "commercial" brands (comparables under $200.00 of Hennessy, Courvoisier, Remy Martin and Martel) "moved" me. They were rather nice but ordinary, not non plus ultra after dinners. Then Delamain was discovered as it etched its delightful contents with an unforgettable family gathering, an evening shared with my spouse, her parents and three siblings. That very high standard of excellence was set then and there, yet some 30 years ago Delamaine was a very difficult purchase in Puerto Rico: no reputable liquor store had it shelved and available in its capital of San Juan. Unfortunately, my mother in law Ruth (born in Louisiana, her grandparents were French) died some nine years ago. I joined my spouse and a group of my in-laws that traveled to her birthplace for a farewell ash ceremony with her family there. My dear father in law and widower, Juan suggested we visit Martin Liquor Store in New Orleans. Each relative went its own way as we zig-zagged the store with anticipation impressed by the vast variety of wines. I approached the store somelier: I wanted to surprise my father in law with a Delamaine. The kind employee said they did not carry it... and instead suggested, voilá!, we tried Pierre Ferrand and offered me to try two members of the Pierre Ferrand family: Amber, and Selection des Anges. To my surprise he offered a complimentary tasting, an experience I called my father in law to have. Both are above average cognacs, with Selection des Anges setting THE standard of excellence -- in my view -- at this price (under $200). It is a cognac with the gift of an admirable balance between a great woody bouque, great body sensations and a distinct finish that does not offend. Instead, Selection allows for its rich, balanced enjoyment that yearns for one or two more glasses. My father in law Juan affirms that this is the best cognac. I cannot disagree and I fully recommend. Discover, find your palate and allow Selection des Anges to etch in your life a plethora of unforgettable memories.

Stosunek jakości do ceny 5/5

Zawyżona cena Niski Średnia Okazja Kradzież

Degustacja

Nos

Jakie aromaty pojawiają się podczas wąchania koniaku? Czy wyczuwalne są nuty owoców lub kwiatów, a może jest on słodki? Czy jest intensywny, czy raczej płaski - a co najważniejsze, czy nos jest spójny ze smakiem i finiszem? Nos jest najważniejszą częścią degustacji koniaku.

23/25

Usta

Mały łyk: Pozwól kubkom smakowym w różnych częściach jamy ustnej rozróżnić różne smaki. Ta część degustacji koniaku określana jest jako "podniebienie". Nie połykaj go po prostu; pozwól, aby płyn dotknął wszystkich obszarów jamy ustnej. Jest to konieczne, ponieważ kubki smakowe odbierają kontrastujące smaki w różnych obszarach jamy ustnej; na przykład na czubku języka po bokach. Weź mały łyk, aby przygotować podniebienie na nadchodzące doznania sensoryczne. Weź drugi, większy łyk i delikatnie obracaj koniakiem, pozwalając mu wejść w kontakt z każdym zakątkiem ust. Skoncentruj się na odczuwanych wrażeniach teksturalnych. Czy są one okrągłe i bogate, czy też świeże i eleganckie? Czy ogólne odczucie w ustach jest intensywne, zrównoważone, chaotyczne lub pozbawione obecności? Krótko mówiąc, jak koniak czuje się w ustach?

19/20

Smak

Po prostu, co czujesz, gdy delikatnie obracasz koniak w ustach? Zwróć szczególną uwagę na wszelkie smaki owoców, kwiatów, dębu i przypraw - lub złożone połączenie tych elementów. Czy smaki są spójne z nosem i ustami, dając poczucie równowagi i złożoności?

23/25

Zakończenie

"Finisz" to doznanie, które pojawia się po przełknięciu koniaku. Jakie smaki można wyczuć? Czy jest to wykończenie płaskie lub szorstkie i raczej ostre, czy też jest to lekkie "uderzenie", które lubisz? Jak długo trwa finisz? Pomyśl także o ogólnej równowadze: Jak finisz ma się do nosa i smaku?

19/20

Ogólne wrażenie

Rozważ jednocześnie nos, usta, smak i finisz - koniak jako całość. Czy istnieje spójność między tymi czterema kategoriami, czy też koniak błyszczy w niektórych obszarach i wydaje się nudny w innych? Mówiąc prościej, czy wspomnienie z degustacji będzie trwało przez całe życie; czy wspomnienie jest dobre, ale nic nadzwyczajnego; czy też wpływ koniaku jest całkowicie niezapomniany?

10/10

Łącznie: 94/100

  • 80-84: Polecany
  • 85-89: Gorąco polecany
  • 90-95: Wyjątkowy
  • 96-100: Najlepszy
Płaski Dopuszczalny Dobrze Doskonały Ethereal Cienki i słaby Bezładny Zrównoważony Znakomity Nijaki Zwykły Dobry Doskonały Spektakularny Nieistniejące lub szorstkie Dopuszczalny Dobry Niezapomniany Bez końca Mało inspirujące lub szorstkie Zwykły Dobry Doskonały Niezapomniany
Produkt dodany do listy życzeń
Produkt dodany do porównania.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Udało Ci się podążać za tą marką