M and I Spirits

Historia M & I Spirits

Historia zaczyna się od Mathieu, winiarza, którego związek z glebą obejmuje pięć pokoleń. Mathieu z dumą nosi tytuł "paysan" (rolnik) i choć może być człowiekiem kilku słów, staje się otwartą księgą, jeśli chodzi o uprawę winorośli. Przez lata wyjątkowe umiejętności Mathieu w zakresie uprawy winorośli, produkcji wina, destylacji i starzenia zostały docenione i docenione przez renomowane domy koniaku. Ale marzenie o uruchomieniu własnej marki pozostawało w tyle jego umysłu.

Oto Isabelle. Obywatelka świata z silnymi wpływami azjatyckimi i pochodzeniem dalekim od świata koniaku, zdecydowała się wyjść ze swojej strefy komfortu (a dokładniej laboratorium), aby dołączyć do Mathieu w tym ekscytującym przedsięwzięciu. Wspólnie starali się stworzyć produkty, które odzwierciedlałyby ich osobowości i doświadczenia.

M & I Spirits dzisiaj

Dziś M & I Spirits z dumą prezentuje gamę koniaków i Pineau des Charentes. Produkty te to nie tylko napoje; są one odzwierciedleniem podróży Mathieu i Isabelle. Każda butelka, od wyśmienitego smaku po zachwycające opakowanie, odzwierciedla niezachwiane zaangażowanie duetu w jakość. I choć duet żartuje, że ich oferta może być po prostu "lepsza" i mieć "ładniejsze opakowanie", wolą pozwolić ci zdecydować.

Droga do założenia M & I Spirits nie była pozbawiona wyzwań - od zawiłości związanych z założeniem firmy, opanowania technik mieszania, nieprzespanych nocy burzy mózgów nad nazwami produktów, po nawigację po globalnych wydarzeniach, takich jak blokady. Jednak z każdym wyzwaniem ich determinacja tylko rosła. Ale to nie wszystko. Oprócz koniaków, duet odważył się na produkcję miodu, pielęgnując swoje pszczoły i planując wkrótce wprowadzić na rynek pyszny miód. A żeby było ciekawiej, odrestaurowują klasyczne motorowery, przygotowując się do oferowania wycieczek zabytkowymi motorowerami pośród swoich bujnych winnic.

Połączenie tradycji i nowoczesności

Położona w samym sercu terroir koniaku, Grande Champagne, posiadłość M & I Spirits pięknie łączy tradycję z nowoczesnością. Posiadając certyfikaty takie jak Haute Valeur Environnementale de niveau 3 i Certification Environnementale Cognac, posiadłość nie tylko produkuje alkohole, ale robi to w sposób odpowiedzialny. I jak można się spodziewać po takich pasjonatach, są oni pełni pomysłów, aby jeszcze bardziej rozwinąć swoje inicjatywy środowiskowe.

Podsumowując, M & I Spirits to nie tylko marka - to historia, pasja i obietnica niezrównanej jakości. Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem, czy nowicjuszem w świecie koniaku, Mathieu i Isabelle zapraszają Cię do poznania ich świata, jeden łyk na raz.