Giboin Cognac
Giboin to doświadczony producent zarówno koniaku, jak i Pineau de Charentes, posiadający 60 akrów (24 hektary) winnic w obszarach Borderies i Fins Bois Cognac w Charente. Ta rodzinna, tradycyjna marka ma historię sięgającą początków XIX wieku i produkuje wyłącznie bardzo ograniczoną ilość koniaku rocznie. Wykorzystując głównie winogrona Ugni Blanc, ale także Merlot, Giboin stara się pozostać wierny metodom stosowanym przez założycieli rodziny i jak na mały dom, jest kuratorem zaskakująco wszechstronnej i szerokiej gamy produktów Cognac i Pineau.
Odwiedź Giboin: L'Hermitage ,16370 Cherves Richemont ,+33 (0)545832458 ,No visiting information available.
Produkty
Cena
Wiek koniaku
Obszar wzrostu
Rozmiar butelki
ABV
Rok produkcji
Odmiany winogron
Cena
Wiek koniaku
Obszar wzrostu
Rozmiar butelki
ABV
Rok produkcji
Odmiany winogron
Historia Cognac Giboin
Historia Maison Giboin rozpoczęła się w 1830 roku, kiedy to prapradziadek obecnego właściciela rozpoczął produkcję koniaku na małą i skromną skalę. To rzemieślnicze podejście było kontynuowane przez dziesięciolecia, a wiedza i rodzinne sekrety były ściśle strzeżone i przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Z biegiem lat Giboin zdywersyfikował i rozszerzył gamę produktów opartych na eaux-de-vie, po raz pierwszy produkując białe Pineau de Charentes, które później zostało rozszerzone o produkcję zarówno różowej, jak i czerwonej wersji Pineau.
Przekazywane z pokolenia na pokolenie, każde z nich rozkwitało i wprowadzało swój własny, unikalny styl do procesu produkcji koniaku, co w konsekwencji wpłynęło na gamę dostępnych dziś produktów. Niemniej jednak, na przestrzeni pokoleń, każdy z nich pozostał wierny swoim korzeniom i oryginalnym koncepcjom swoich przodków. W ten sposób wartości marki są silne i nadal pozostają takie same, ponieważ rodzina stara się produkować niewielką i ekskluzywną liczbę wysokiej jakości produktów, którymi mogą cieszyć się wszyscy.
Giboin Cognac dzisiaj
Dziś Giboin spoczywa w zdolnych rękach Francois Giboin. Jako mistrz piwnicy i szef marki, Francois jest wspierany przez swoich dwóch synów, którzy są obecnie szóstym i siódmym pokoleniem, które podąża śladami swoich przodków.
Położona w swojej pierwotnej lokalizacji L'Hermitage w Cherves Richemont, Giboin znajduje się w prestiżowym obszarze upraw Borderies, z 12 hektarami winorośli Ugni-Blanc i 2 hektarami winorośli Merlot. Oprócz obszaru upraw L'Hermitage, Giboin obejmuje również ponad 8 hektarów Fins Bois cru, słynącego z gliniastych i wapiennych gleb.
Nadzorując każdy etap procesu produkcji koniaku i pineau, od uprawy winorośli, poprzez destylację, starzenie, mieszanie i butelkowanie, Francois i jego zespół fachowo tworzą produkty, które znamy dzisiaj od początku do końca.
Zrównoważony rozwój jest na czele wartości Maison Giboin, ponieważ marka jest obecnie członkiem "Vigneron Independant de France", która koncentruje się na poszanowaniu gleb i lokalnej ekologii.
Sprzedaż w Niemczech stanowi 50% klientów koniaku Giboin, a marka odnotowuje również znaczny wzrost w Holandii, USA i Azji Południowo-Wschodniej. Wspierając wejście na rynek amerykański, Olivier Giboin, brat Francois, jest zajęty wprowadzaniem produktów domu na rynek kalifornijski. Po wizycie w regionie uprawy winorośli Napa, aby dowiedzieć się więcej o swojej branży, został tam, działając teraz jako amerykańskie ramię marketingowe tego rodzinnego domu koniaku.
Aktualności, produkty i ceny
Koniaki produkowane przez dom Giboin są sprzedawane w trzech różnych kategoriach. Obejmują one gamę Cognac Giboin Borderies Millesime i Pineau des Charentes.
Szczycący się wyjątkową jakością Giboin Vintage 1974 jest dwukrotnym laureatem nagrody Best Old Borderies Cognac Award i dumnym osiągnięciem tego ciężko pracującego domu koniakowego.
Odwiedź Cognac Giboin
Odwiedź stronę internetową Giboin Cognac