Croizet Cognac

Cognac Croizet narodził się z marzeń jednego człowieka, Léona Croizeta. W rzeczywistości prawdopodobnie nie miał wyboru, ponieważ produkcję wina miał we krwi. Urodzony w rodzinie winiarzy od XVI wieku, w 1805 roku ten były sommelier Napoleona I zaczął spełniać swoje marzenie. Narodził się Cognac Croizet.

W 1871 roku wnuk Léona, Benjamin Léon Croizet, zarejestrował markę Cognac Croizet i rozpoczął żmudne zadanie eksportowania swoich produktów na cały świat. Benjamin był mądrym i wykształconym człowiekiem, któremu udało się nie tylko wprowadzić Croizet na stoły i do domów w odległych krajach, ale także odegrać ważną rolę w tworzeniu "apelacji Cognac", która została wprowadzona w 1909 roku. Wraz z tym jego koniaki stały się rozpoznawalne na całym świecie i zdobyły wiele znaczących nagród już pod koniec XVIII i na początku XIX wieku.

Benjaminowi można również przypisać pomoc we wprowadzeniu amerykańskich odmian winogron, które są dziś tak szeroko stosowane po tym, jak filoksera zniszczyła winnice Cognac. Nie tylko to, ale był także orędownikiem budowania małych murów wokół niektórych obszarów winnic jako ochrony, metody, która została skopiowana przez inne winnice i pomogła chronić odrastający obszar. Za to Benjamin Croizet został odznaczony przez prezydenta Francji Légion d'Honneur.

Dom Croizet Cognac rozwijał się przez cały XX wiek, a rodzina nadal pielęgnowała i dbała o markę. W 1892 r. małżeństwo Léonie Croizet pozwoliło rodzinie wejść w posiadanie bezcennych roczników koniaków. Ta szczęśliwa "fuzja" pozwoliła domowi być jednym z zaledwie trzech domów koniakowych wybranych do sprzedaży koniaków vintage w 1963 roku.

Dziś Croizet Cognac stoi u progu wielkiej zmiany. Po raz pierwszy w historii dom opuścił ręce rodziny założycielskiej i został sprzedany nowym właścicielom. Nowi właściciele, którym powierzono markę cieszącą się tak dobrą opinią w branży, chcą pracować zarówno z innowacjami, jak i tradycją, aby pisać kolejne rozdziały w historii firmy.

Oznaką innowacyjności Cognac Croizet jest spojrzenie na Chiny. Od pewnego czasu dom koniaku ma oficjalnego satelitę w Hongkongu.

Szczycąca się pełną gamą koniaków, od Croizet VS po Croizet Extra, marka posiada również uprzywilejowaną gamę koniaków vintage. Należą do nich Cognac Croizet Cuvée Léonie i Cognac Croizet Cuvée Legion d'Honneur 1883.

Koniak vintage, butelka Croizet Vintage 1858 Cognac, osiągnęła najwyższą cenę, jaką kiedykolwiek zapłacono za butelkę, gdy sprzedano ją na aukcji w Szanghaju za 157.000 dolarów amerykańskich w listopadzie 2011 roku.

Nie ma dostępnych informacji na temat zwiedzania posiadłości Cognac Croizet.