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葡萄藤地块 97 特森迪耶大香槟干邑 01

葡萄藤地块 97 特森迪耶大香槟干邑

Highly Recommended 87 /100
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生产地区
Petite Champagne

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瓶装容量
700ml
酒精度数
48%
类别
Limited editions
LOT
97
品牌
Distillerie Tessendier

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品酒笔记

嗅觉:最初的杏核和雪松香奠定了庄严的基调,随后演变成塔塔丁、无花果酱和石楠花蜂蜜的美感。大香槟区风土的精髓熠熠生辉,牛肝菌、松露、落叶和芒果、百香果、香蕉等异国水果的香气层层绽放,最后是淡淡的科林斯葡萄干香。

口感Tessendier Lot 97 的口感充满活力,质地细腻。李子和白葡萄的果香浓郁,绵密的砾石触感让口腔充满饱满和力量。口感中段,香草、椴树蜜、杏仁奶和葡萄干的芳香细腻而富有层次。回味中绽放出丁香、薰衣草和玫瑰花瓣的花香。

后味天鹅绒般绵长的余味继续着这段旅程。从甘草、紫罗兰糖果和丁香的味道开始,过渡到浓郁的可可豆和蜜饯生姜的味道,口感坚实而悠长。后味是杏核带来的萜烯品质,辅以草莓和覆盆子的果香以及蜂蜜的味道,空杯后留下的是持久的空虚感。

Growth area & soil: Petite Champagne

Petite Champagne

Petite Champagne

描述

葡萄沟地段 97 特森迪耶大香槟干邑

Through the Grapevine Lot 97 Grande Champagne Tessendier 干邑是 Tessendier 家族精心酿制的杰作。这款精致的烈酒产自受人尊敬的大香槟区,被公认为干邑的顶级酒庄,酒精度为 48%,装在 0.7 升的酒瓶中,显得格外优雅。Tessendier 庄园位于 Borderies 地区,占地 20 公顷,历史悠久,工艺精湛。这款干邑由杰瑞姆(Jereme)和莉莉安(Lilian Tessendier)精心酿制,体现了复杂调配的传统,展现了其著名的大香槟酒产地的深厚复杂性和平衡性。

酒瓶展示

Lot 97 大香槟酒瓶的设计是 Tessendier 丰富传统的见证。其精致的外观、透明的玻璃和优雅的标签,吸引着爱好者去探索感官。

如何饮用

为了获得最佳的品酒体验,建议纯饮或加一点水饮用 Tessendier Lot 97 Grande Champagne。这款干邑最好用传统的干邑杯来饮用,这样有助于集中其复杂的香气。在品尝第一口干邑之前,先让干邑呼吸片刻,这样可以增强干邑的各种风味。这款干邑非常适合在夜晚回味,或作为高级餐饮体验的优雅结尾,为味蕾和心灵带来丰富的味觉之旅。

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