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VS干邑白兰地
VS干邑白兰地: 陈酿了至少2年
&混合酒饮&烹饪
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VS干邑的VS英文读为“Very Special”,是非常特殊的意思。 有VS等级标识的干邑白兰地保证酒龄至少为两年。在国外也被 为“Sélection”或“De Luxe”,在国内三星 *** 是最常用的等级。如果您在干邑标签上看到三颗星,表示它同样也属于VS干邑酒龄类别。
这意味着其中用于混合原酒的最年轻的生命之水在橡木桶中陈酿至少两年。一款VS干邑具有典型的白兰地色泽,有些会比更成熟的混合酒品稍微明亮。一款年轻的干邑一开始对味觉的的印象可能有点强烈, 但它同时带着美妙的水果香气。作为风格最年轻的干邑,VS干邑不止可纯饮或加冰享用,也很适合用于调制鸡尾酒,长饮或其他混合饮品。额外需要注意的是,VS或者三星***只是标识酒品中最年轻的生命之水的酒龄。这并不代表酿酒大师在混合原酒中不使用较陈年的生命之水。
VS干邑独特的青春风格以及不断创新的流行喝法非常受年轻人士喜爱,以轩尼诗美国量版VS干邑为例,这也开拓了VS干邑顺着流行趋势的不断创新。下一个等级是VSOP干邑(Very Superior Old Pale。