贝特朗圣温德林首席威士忌酒厂

Bertrand酒厂的圣温德林首席威士忌

Distillerie Bertrand推出了Saint Wendelin Le Principal Whisky d'Alsace，这是一种传统、工艺和对土地尊重的精致融合。这款法国威士忌以Uberach村的守护神命名，代表了酒厂对坚持创始人Joseph Bertrand制定的黄金规则的承诺：严格挑选水果，精湛的蒸馏，以及传统的橡木桶陈酿。

原产地：一个蒸馏的遗产

贝特朗酒厂由约瑟夫-贝特朗于1874年建立，因其优质的白酒而在整个法国享有盛誉。现在，在Jean Metzger的精心管理下，Bertrand已经扩大了其产品范围，包括精心制作的阿尔萨斯威士忌，自2003年以来，以同样的关注细节和质量承诺进行蒸馏。

生产过程：专业的工艺，恭敬的熟化

Saint Wendelin Le Principal Whisky的生产始于有机麦芽和来自Uberach的低矿物质含量的软水。双重蒸馏过程采用铜制荷尔斯泰因阿兰比克，第一次蒸馏时使用所有的板，第二次则使用分离的板。然后，威士忌在博纳的Billon的300L橡木桶中成熟五年，每个桶都是由Jean Metzger手工挑选的。圣温德林Le Principal威士忌装瓶率为46%，未经冷冻过滤，不含任何添加剂，浓缩了贝特朗酒厂的奉献精神和激情。每年在圣温德林日进行装瓶，保持了与当地传统和乌伯拉罕精神的紧密联系。