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Les Grandes Jouberteries Lot 65 是一款来自 Fins Bois 产区的卓越干邑，由 Vincent Merle 家族经营。该酒庄由其曾祖父于 1913 年创建，位于 Val des Vignes，占地 15 公顷，专门种植用于生产干邑和皮诺的白玉霓葡萄。
这款干邑来自 20 世纪 60 年代中期蒸馏过程中仅存的酒桶。这款干邑于 2025 年 2 月装瓶，只在酒庄潮湿的酒窖中陈酿，酒精度为 49.6%，不含任何添加剂或过滤。这是一款真正的单桶酒，体现了古老的 Fins Bois 酒的丰富特色。
第 65 号地块酒呈现出复杂的蜜饯特征。闻起来有李子、杏子、甜瓜和葡萄皮的香气，还有糕点和蜂蜜的细微差别。口感上，无花果和椰枣等干果的香气层层递进，并辅以肉桂糕点的香气。悠长的木香余味为这款优雅的葡萄酒增添了深度和温度。
这款干邑采用时尚现代的酒瓶包装，酒标为简约的蓝黑色。酒标下半部分的葡萄园图像强调了这款酒与土地的联系和年份的特性。
最好用郁金香型玻璃杯盛装。啜饮前静置片刻，以充分展现其蜜饯和糕点的层次。这是一款理想的干邑白兰地，适合缓慢沉思或细细品味。
I have never tasted this cognac, or any other cognac from this wine producer or this independent bottler. This is a 1965 Fins Bois at almost 50%. It has a nice dark golden color. On the nose it is delicate and very inviting. It has plenty of fruit notes like apricot, melon and orange peel. You can...
Ugni blanc and full maturation in wood. We tasted a sister bottling last year and it was sublime (WF 91). Colour: amber. Nose: this is pure fudge, mixed with pistachio nougat, the whole bound with toasted sesame oil laced with a touch of orange peel essential oil. So, what are we listening to from...
Authentic Spirits 是一家独立的法国装瓶公司，由 Aurélien Touzé 创立于 2020 年。该公司总部位于圣马洛（Saint-Malo），致力于从法国各地的小生产商那里发掘稀有和卓越的烈酒。该品牌尤其以精心挑选的单桶雅马邑和干邑而闻名，通常以自然浓度装瓶，年份、葡萄品种和成熟度完全透明。Authentic Spirits 与家族经营的酒庄密切合作，限量发行，突出传统蒸馏和长期酒窖陈酿的特点。凭借现代的标签设计和以爱好者为导向的理念，Authentic Spirits 推出了独一无二的瓶装酒，吸引了众多收藏家和好奇的烈酒爱好者。
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