莱奥波德的历史 Croizet Cognac
莱奥波德家族 Croizet Cognac莱奥波德家族的历史可以追溯到根瘤蚜肆虐法国葡萄园之前。一个现象是 Pierre Croizet Cognac在充满阳刚之气的干邑世界中,Léopold 家族之所以能够脱颖而出,是因为家族中有许多意志坚强、颇具影响力的女性成员。不仅如此,她们还在企业中占据着极具权威性的地位,并帮助 Léopold Croizet Cognac取得今天的成就。在 2024 年之前,酒庄一直被命名为皮埃尔-克罗伊泽(Pierre Croizet)。
当根瘤蚜虫害笼罩着Cognac 的葡萄园时,是阿梅丽娜-克罗伊泽(Amelina Croizet)发挥了关键作用,确保了家族葡萄园的存活。她将这种拼搏精神代代相传,许多克罗伊泽家族的女性都成为了坚定而成功的女企业家。多年来所获得的知识被严加保密,由父亲和母亲传给女儿和儿子。每个人都有一个共同点,那就是在牢记传统方法的同时,随着技术的发展不断改进干邑的酿造工艺。
20 世纪中期,皮埃尔 Croizet Cognac(克罗伊泽)开始向公众销售他们的产品,这一过程一直延续至今。
Cognac 今天的莱奥波尔德-克罗伊泽
Cognac 如今,Léopold Croizet 由 Leopold Croizet 掌管。他是葡萄种植世家中最新的一位,将传统与进步融为一体。因此,他最近又收购了更多的葡萄园,这些葡萄园跨越了 地区的边界,覆盖了 的一片区域。这不仅让酒庄能够生产来自两个截然不同地区的酒,还让他们能够酿造出两个截然不同系列的干邑。Fins Bois Petite Champagne
Léopold Croizet Cognac酒庄在土地上只使用有机肥料,同时仍然坚持祖先的传统方法。不过,传统固然重要,技术也同样重要,2010 年,Cognac Pierre Croizet 在 Facebook 等各种社交媒体网站上建立了重要的影响力。
新闻、产品和价格
在宁静的 Triac Lautrait,沿着郁郁葱葱的夏朗德河岸,坐落着历史悠久的 Léopold Croizet 庄园,这是一个深深扎根于Fins Bois 地区肥沃土壤的Cognac maison。这个杰出的品牌,也就是之前的 Léopold Croizet,体现了Cognac 几个世纪以来传承下来的悠久传统和精湛技艺。
传统与创新的融合
在 Léopold 的管理下,酒庄将对传统的尊重与前瞻性的Cognac 生产方式完美融合。他一上任就开始向有机种植转型,打造了一个完全遵循生态意识原则的葡萄园。有机种植的决定体现了 Léopold 与土地的深厚感情,以及他希望生产的干邑不仅质量上乘,而且负责任、可持续发展的愿望。
Cognac 的精神,蒸馏
Léopold Croizet 酒庄的蒸馏过程充分体现了家族经久不衰的智慧和独特的工艺。Léopold 利用祖母遗留下来的小锅蒸馏器,坚持家族秘传的蒸馏方法,酿造出了具有Fins Bois cru 代表性的干邑--芳香浓郁、圆润美妙、醇厚难挡。这种独特的风格通过在法国橡木桶中的陈酿得到了进一步的提升,这种做法由 Léopold 的妻子负责监督,她将自己在制桶领域的专业知识融入到了每款酒的酿造过程中。
世代相传
从皮埃尔-克罗伊泽(Pierre Croizet)到莱奥波德-克罗伊泽(Léopold Croizet)的转变,不仅仅是名称的改变,更是对品牌进步理念的重申,同时也是对其悠久历史的尊重。它象征着古老葡萄种植者的传统与现代创新精神之间的桥梁,以诚信和激情引领着Cognac 行业的发展。