诺曼丁·梅西耶

诺曼丁∙梅西耶干邑酒庄始建于100多年前，它始终以大香槟和小香槟产区的优质葡萄为原料生产生命之水。诺曼丁家族秉承“质量优于数量”的原则，使他们的城堡和酒庄生意一代代传承下去。

帕劳地亚城堡始建于19世纪，地理位置优越，采用大小香槟产区的葡萄配制出优质的干邑，并销往世界各地。城堡靠近拉罗谢尔市，该市不仅靠近大海，而且靠近铁路线路，是当时干邑出口的中心地带。此外，该地区的气候非常有利于城堡酒窖中干邑的蒸馏和陈年。 

诺曼丁∙梅西耶干邑酒庄仍然由家族经营，现在由Edouard，Jean-Marie和Audrey Normandin共同管理，他们继承先辈们的知识和专业技能，继续用乘自先辈们相同的方法生产他们的干邑，并将此牢记心中。诺曼丁∙梅西耶干邑酒庄至今仍然接待游客参观访问，并与到访者分享他们的干邑制作工艺与经验。

诺曼丁∙梅西耶干邑酒庄生产VSOP等级及以上的系列干邑，满足不同消费者的口味和消费能力。诺曼丁∙梅西耶XO干邑可以每瓶大约100欧元的价格买到，而极陈大香槟干邑（J Normandin Mercier Tres Vielle Grande Champagne）则采用可追溯至20世纪初的生命之水，当然，价格会贵很多。

酒庄还生产红色和桃红色的夏朗德葡萄甜酒Pineau des Charentes，以及采用可追溯至20世纪的生命之水酿造的 XO葡萄甜酒。 

诺曼丁∙梅西耶干邑酒庄位于帕劳地亚城堡，该城堡全年对外开放。参观帕劳地亚城堡，可以了解干邑酿酒、蒸馏、陈年和调制的整个流程。参观酒窖并以干邑和夏朗德葡萄甜酒的品尝做为圆满结束。城堡对外开放时间为早上9点至11点，下午2点至5点。建议参观前联系城堡人员进行确认。

城堡也接受团体访问，但需要提前预约。城堡工作人员可用法语、英语和西班牙语进行指引和介绍，全程大约一个半小时，每人4欧元。