Lembert Cognac

Products

Didier Lembert

本周,我们将介绍知名度较低的干邑品牌 Lembert。在我们上次的家庭盲品会上,Lembert XO 成为了大家的最爱,给整个餐桌留下了深刻的印象。虽然在法国之外鲜有人知,但可以肯定的是,这家干邑品牌理应得到更多关注。

""""""""的故事Lembert Cognac

作为一个鲜为人知的家族干邑品牌,Lembert 家族通过其小批量的独家干邑产品,努力将数十年的精湛工艺传承下去。该品牌的葡萄藤遍布干邑的小香槟区、大香槟区和Fins Bois特级产区,虽然只是一个小干邑品牌,但其所有者迪迪埃-兰伯特(Didier Lembert)肯定会在当地干邑行业留下自己的印记,尽管该品牌在网络上的表现并不突出。

目前,Maison Lembert 已传至第五代,由 Didier Lembert 掌舵,他的一个侄子也在家族企业中与他并肩工作。几十年来,品牌的精湛技艺代代相传,如今比以往任何时候都更加成熟。

过去,Didier 曾种植过鸽笼白葡萄,但如今这种葡萄在干邑世界中已非常罕见;不过,如今 Lembert 只使用白玉霓葡萄来酿制混合酒。22 公顷的葡萄树横跨干邑的三个特级产区:可以说,迪迪埃和他的团队有很多工作要做。

从酿造到蒸馏、陈酿和调配,干邑酿造过程的每一步都在现场进行。在蒸馏过程中,迪迪埃使用的是他从父亲那里继承下来的 2500 升 Alembic 蒸馏器(他是家族企业的第四代掌门人)。

打造品牌

作为干邑生产过程的一部分,Didier 为确保干邑的外观与品牌的精神和激情相一致而感到自豪。干邑的装瓶和品牌推广虽然是生产的最后阶段之一,但却是干邑销售的基础。因此,迪迪埃从威士忌行业中汲取灵感,许多生产商以距离庄园最近的河流命名品牌。因此,Lembert 家族的标志是 "trèffle",这是四叶草的法文名称,同时也是迪迪埃葡萄园旁一条小河的名称,非常贴切。

已加入愿望列表
Product added to compare.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand