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古柏龄干邑

古柏龄干邑

这家年轻的独立干邑品牌成立于1992年,并以其创始人名字命名。酒庄真实的名字是盖瑞(La Gabare),它也是干邑地区仅存为数不多的独立酒庄之一。盖瑞作为一家家族经营酒庄,专注在创造和销售最优质的古老干邑。他们的干邑分为两个品牌——让·古柏龄的干邑精选和乐罗驰(Le Roch)。 

查看 古柏龄干邑: Le Roch, Mestreau ,17100 SAINTES ,+33 (0)546904816

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让·古柏龄历史

1992年,干邑经纪人和商人让·古柏龄决定成立属于自己的干邑品牌。他在葡萄酒行业中已经工作了很多年,最初是葡萄酒经纪人,后来转型为批发商。这样的经历让他不仅跟干邑地区的葡萄种植者建立了非常良好的关系,同时他也与很多销售最终产品的商人相熟。  

在与这些人打交道的过程中,他也渐渐了解夏朗德地区有非常多珍稀且高品质的干邑收藏在酒窖中。只有非常少量的干邑能够被传给下一代经营者,可以透过它们去发现和聆听现代科技改变葡萄酒生产方式前的历史,发现那个时代的珍贵之处。

动用了他自己的生意人际关系网,让·古柏龄才能破例收购到那些最古老、人们最梦寐以求的几十年前生产的生命之水。

让·古柏龄干邑今日

时至今日这家酒庄仍是一个完完全全的家族生意,在让和纪延姆古柏龄(Jean and Guilhem Grosperrin)手上经营。让·古柏龄干邑的生产被严格地控制起来,所有的关键日期和收获时间都有许许多多的理论依据。甚至所有储存起来的干邑都由干邑经济组织(ORECO)进行状态监管,装瓶时必须有一名地方执行官在场,酒标和酒塞的来源和生产日期都有记录,并且由执行官见证酒瓶塞被印上蜡封。

新闻,产品和价格

让·古柏龄干邑的产品价格取决于陈酿年份。例如一瓶让·古柏龄1962年小香槟区XO的价格大约在250欧元左右,与此同时,一瓶让·古柏龄1991年良林区干邑的价格却可以少于100欧元。

如果您想购买这家酒庄非常古老的珍藏——也就是盖瑞珍宝(The Treasures of La Gabare),则需要有更多的预算。让·古柏龄的很多干邑是采用葡萄生长产区名字和编号命名,例如大香槟区24号,这是所有的干邑酒庄最向往的产区,也是最珍贵的一个产区,所以这款干邑每年也是限很少的量进行销售。

参观让·古柏龄

暂无参观让·古柏龄酒庄的详细信息。

浏览 古柏龄干邑 官方网页

潜入格罗斯佩林

与吉勒姆-格罗斯佩兰(Guilhem Grosperrin)一起探索橡木桶酒

我们期待已久的第二期播客是吉勒姆-格罗斯佩兰(Guilhem Grosperrin),他的父亲于 1999 年创建了Grosperrin Cognac 。自 2004 年 Guilhem 接管公司以来,他在加强公司的葡萄酒系列、扩大公司网络和客户群方面发挥了重要作用,使公司的业务范围远远超出了法国。

在Guilhem与Max的访谈中,他深入探讨了公司如何发展到今天的规模,以及实现这一目标所采取的步骤。

"如果你喝的是 30 年的 Fins Bois 或 25 年的 Bons Bois,它可能比 Grande Champagne 更好。

Cognac Expert 播客

作为一位热情洋溢的酒窖大师,吉勒姆还带领我们进行了一次教育之旅,讨论了干邑白兰地酒的演变过程,并就干邑的六种特级酒发表了自己的真知灼见。第二期Cognac Expert podcast 以独特的视角向我们介绍了今天的格罗斯佩兰酒庄背后的人物,访谈中充满了该地区和干邑贸易的秘密,还有一些扣人心弦的故事,让我们领略到了寻找隐藏的干邑宝藏的滋味。

订阅我们的播客 - 现在可在SpotifyApple 上收听。

让-格罗斯佩兰于 1999 年创立了这家公司

吉勒姆-格罗斯佩兰于 2004 年接任

独立干邑品牌格罗斯佩兰(Grosperrin)是该地区一家相对较新的品牌,其创始人让-格罗斯佩兰(Jean Grosperrin)于 1999 年才创立该品牌。Grosperrin 位于 Saintes,地处 Fins Bois 和 Borderies 两块风土之间,如今由 Jean 的儿子Guilhem掌管,他于 2004 年接手时年仅 23 岁。

吉勒姆的使命是发掘整个地区的生产商,以便从六个产区中酿造出真正独一无二的干邑。这一愿景的实现得益于 Jean Grosperrin 与生产商建立的良好关系,而 Guilhem 则在此基础上不断发展壮大。

如今,Grosperrin 与 150 多家干邑生产商合作,Guilhem 将从中精心挑选橡木桶,制作成精美的终端酒瓶。

播客中介绍的干邑

Grosperrin N° 52-22 Héritage

博伊斯干邑

博伊斯干邑

增长区域:森林

酒精度:46.5

Grosperrin N°52/22 Fins Bois 干邑是一款产自 La Brousse 镇的稀有混合酒。酿酒师出生于 1952 年,至今仍保留着其父亲和祖父酿造的干邑。这款干邑是从干邑的 Fins Bois 酒庄精选出来的两批酒混合而成。最初的生产者在 2000 年将干邑成品作为 Grosperrin 产品装瓶之前,亲自调配了这两批酒。这款干邑作为独一无二的杰出手工艺历史作品,有着自己的故事。您可以通过一次身临其境的品酒体验来了解它的故事,它将带您体验一次细细品味的感官之旅。

Grosperrin N° 52-22 Héritage

US$ 753
excl. TAX excl. 运费

格罗斯佩林葡萄酒年份酒 1989 Fins Bois

US$ 196
excl. TAX excl. 运费

格罗斯佩林葡萄酒年份酒 1989 Fins Bois

博伊斯干邑

博伊斯干邑

增长区:Fins Bois

干邑年份1989年份

酒精度:48.4

Grosperrin Vintage 1989 Fins Bois Cognac 产自位于 Brie-sous-Matha 的葡萄园,该村庄位于 Saintonge 葡萄酒产区最美丽的风景区之一的中心地带,土壤为石灰质粘土。由于 1992 年的经济危机对该地区造成了沉重打击,80 年代末和 90 年代初的收成被保留了下来。

格罗斯佩林 1973年份小香槟

小香槟干邑

小香槟干邑

产区:小香槟区

干邑年份1973年份

酒精度:50.6

Grosperrin 1973 Petite Champagne Vintage 是 Grosperrin 独家策划的干邑典藏之一,来自一个世代居住在干邑的公证人家族。如今,Grosperrin 致力于老干邑的甄选、陈酿和销售。来自小香槟区的 1973 年份干邑就是该区干邑的最好证明,该区干邑以需要 20-30 年才能完全陈化而闻名。这款来自 1973 年的干邑在橡木桶中陈酿了超过 45 年。该产区的特点是海洋性气候和白垩质土壤。

格罗斯佩林 1973年份小香槟

US$ 94
excl. TAX excl. 运费

Grosperrin Millesime 1990 Fins Bois(格罗斯佩林千禧年木鱼酒

US$ 163
excl. TAX excl. 运费

Grosperrin Millesime 1990 Fins Bois(格罗斯佩林千禧年木鱼酒

博伊斯干邑

博伊斯干邑

增长区域:Fins Bois

干邑年份1990年份

酒精度:45.9

Grosperrin Millesime 1990 干邑具有独特的魅力,口感均衡,细腻诱人。这款酒采用干邑地区 Fins Bois 风土的 1990 年收成,产自位于鲁雅克和艾格雷之间的美丽小镇 Bonneville。作为 Grosperrin 年份干邑系列的一部分,它是一款值得品尝的迷人佳酿。

Grosperrin N° 58 Fins Bois

博伊斯干邑

博伊斯干邑

增长区域:芬斯波瓦

装瓶:2017 年

酒精度:42.2

Grosperrin N°58 Fins Bois干邑是一款非常罕见的干邑,是在酿酒师去世后获得的。Jean Grosperrin 于 1999 年从儿子手中买下了这款干邑,然后将其存放在夏朗德河畔的 Grosperrin 酒窖中。由于其品质极高,它被隔离在其他酒款之外,并于 2017 年装瓶,被列入独家干邑典藏。

Grosperrin N° 58 Fins Bois

US$ 723
excl. TAX excl. 运费

干邑 Jean Grosperrin 的历史

Jean Grosperrin 曾在葡萄酒行业工作多年--先是在 20 世纪 80 年代初在法国北部(洛林)担任蒸馏师,然后在干邑担任蒸馏师,最后从 1991 年起担任经纪人。1994 年,他开始从事批发工作,1999 年开始自己装瓶。这意味着他不仅与干邑的葡萄种植者建立了一些宝贵的合作关系,而且在销售成品的众多商人中也有了很高的知名度。

正是在这些交易中,他了解到夏朗德省的许多酒窖中存放着多少珍贵的干邑。几桶陈年干邑往往是世代相传的,这意味着在现代技术改变葡萄酒生产方式之前,我们确实可以发现一些珍品。

凭借自己在业内的众多人脉,Jean 有幸买到了几十年来生产的一些最古老、最受追捧的白兰地酒。2003 年,由于健康原因,让不得不停止工作。

"我很想只喝有机干邑,但如果装瓶的是 70 和 60 年代的干邑,这根本不可能"。

- Guilhem Grosperrin 关于有机生产。

图片:© Stephane Charbeau

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