普诺尼干邑

普诺尼干邑

Cognac Prunier 是一家传统的家族企业,酒窖位于干邑市中心。酒庄并不拥有自己的葡萄园,而是每年直接从葡萄种植者和蒸馏者那里购买酒液,然后在自己的酒窖中进行陈酿。姐妹俩克莱尔和爱丽丝-伯内兹(Claire and Alice Burnez)现在是酒庄的掌舵人,她们的父亲斯特凡(Stéphane)仍在她们身边提供宝贵的支持、技能和见解。

克莱尔和爱丽丝希望对产品系列进行更新,包括设计、包装和调配,使其更具现代感,并在产品系列中加入自己的印记,同时坚定不移地尊重酒庄的传统和价值观。其中一些经典干邑是全新调配的:VSOP 大香槟、XO 和 20 年。此外,该系列还推出了两款新产品:Horizon 和 Singularite。

这就是最优质的典型干邑。必须品尝的干邑!

查看 普诺尼干邑: 30 Rue Léonce Laval ,16100 Cognac

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泰勒的瓶子评论

普鲁尼耶 XO:重塑经典

Cognac 世界上有四大酒庄,它们是烈酒类的支柱,遍布世界的每一个角落。但是,如果我们忽略了这些酒庄,我们就会发现众多的小生产商--酿酒商和种植酿造商--组成了一个精英和超高品质的 。 普鲁尼耶酒庄(Prunier)就稳居这一历史悠久、货真价实、品质卓越的 。就我个人而言,我认为普鲁尼耶是一个标志性的标杆酒庄,许多其他酒庄都可以与之相媲美。因此,在撰写这类酒评文章时,我确实带有自己的积极偏见。Cognac Cognac Cognac

Prunier XO Cognac

Prunier+XO+Cognac

Prunier XO Cognac

US$ 110
excl. TAX excl. 运费
干邑级别
XO
生产地区
Blend
瓶装容量
700ml
酒精度数
40%
Age (minimum)
15
Age (maximum)
30
Tasting review
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眼睛:明亮的金色光泽,金青铜色。

嗅觉:美丽的香气由精致的干果香(干果、烟草、蜡)组成。复杂的甘草和橙子的香气,随着时间的推移,香气可能会变得多样。

口感:口感细腻柔滑。漂亮的干邑具有深度、平衡和复杂性。余味绵长,单宁细腻,并能很好地表现出 Rancio 香气。

余味:绵长而优雅,单宁细腻,兰西科香味不断变化。

Product description
普鲁尼耶 X.O. 特级陈年干邑 Prunier X.O. Extra Old Cognac(普鲁尼尔 X.O. 特级陈年干邑)是一款卓越的混合酒,是干邑酿造艺术的典范。这款混合酒由陈酿 15 至 30 年的原酒组成,在 200 升和 400 升的老橡木桶中精心陈酿后,酒香更加深邃复杂。这款干邑来自大香槟区、小香槟区、边疆区、Fins Bois 区和 Bons Bois 区,代表了干邑地区最优质的风土。 明亮的金色色调和金青铜色暗示着其�...

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Prunier Singularité Cognac

Prunier+Singularit%C3%A9+Cognac

Prunier Singularité Cognac

US$ 431
excl. TAX excl. 运费
干邑级别
XO
生产地区
Blend
瓶装容量
700ml
酒精度数
44%
Age (minimum)
36 years
Tasting review
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外观:明亮的淡金色。

嗅觉:在整个品尝过程中,复杂的香气逐渐增强,呈现出蜜饯橙、香料和甘草的香味。自然圆润的口感和优雅的浓郁香气跃然而出,将蜂蜡、榛子和核桃壳的香味完美融合。

口感这是一款优雅精致的干邑,在强劲、清新和浓郁之间达到了完美的平衡。橙子和单宁的香味在口中萦绕,为干邑增添了美丽的深度,同时还伴有浓郁而微妙的茴香味。

余味:绵长而复杂,橙子、单宁和微妙的凛冽气息持续不断。

Product description
普鲁尼耶奇异干邑 Prunier Singularité 干邑由 Stéphane Burnez 精心酿制,体现了 Prunier 家族致力于酿制卓越干邑的精髓。这款限量版干邑仅有 299 瓶,每瓶都由陈年时间在 28 至 104 年之间的陈年老酒独特调配而成。 混合酒包括 1920 年小香槟(10) 1930 大香槟(2% - Chateaubernard) 1950年大香槟酒(5% - Chateaubernard) 70年份大香槟(20) 40年波地埃酒 (56% - 圣洛朗干邑) 1996 Fins Bois (7%) ...

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Prunier Horizon Fine Champagne Cognac

Prunier+Horizon+Fine+Champagne+Cognac

Prunier Horizon Fine Champagne Cognac

US$ 221
excl. TAX excl. 运费
干邑级别
Hors d'Age
生产地区
Fine Champagne
瓶装容量
700ml
酒精度数
43.5%
Age (minimum)
36 years
Tasting review
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眼睛:美丽闪亮的古铜金色。

香气深沉、广阔而复杂的香气中透露着白松露、黄油、奶油、成熟香蕉、丁香和橙皮的气息。逐渐显现的香气与细腻的单宁、精致的酸度以及丁香和烟草等复杂的香料达到平衡。

口感口感与香气之间达到了绝妙的平衡,味道的深度和多样性令人惊讶。酒体绵长,带有灌木丛的气息,并融合了浓郁的茴香味。这是一款经典而富有个性的干邑。

余味:绵长而精致,萦绕着灌木丛的气息和细腻的陈香。

Product description
普鲁尼尔地平线高级香槟干邑 Prunier Horizon 顶级香槟干邑展示了大香槟区和小香槟区特级陈年香槟酒的和谐结合,拓展了感官体验的界限。70%的大香槟区葡萄和30%的小香槟区葡萄混合酿制,展现了两种风土的精华,100%采用生长在石灰质粘土中的白玉霓葡萄酿制。 混合酒中最年轻的干邑可追溯到 1988 年,而最古老的可追溯到 1966 年。每款干邑都分别在 200 升和 400 升的老橡木桶�...

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Prunier 20 Years Old Grande Champagne Cognac

Prunier+20+Years+Old+Grande+Champagne+Cognac

Prunier 20 Years Old Grande Champagne Cognac

US$ 149
excl. TAX excl. 运费
干邑级别
XO
生产地区
Grande Champagne
瓶装容量
700ml
酒精度数
43%
Age (maximum)
20
Tasting review
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外观:明亮的金色,带有金色光泽。

嗅觉:香气优雅精致,带有葡萄酒和花香。茶叶、新鲜榛子和新鲜橙子的香气,表现出非凡的精准度。

口感口感精准而优雅,橙花的香气与细腻的单宁交织在一起。在香气的纯净度、清新度和口感之间达到了完美的平衡,这是大香槟酒的特点。

余味:绵长而均衡,给人留下优雅细腻的持久印象。

Product description
普鲁尼耶 20 年陈年大香槟干邑 普鲁尼耶 20 年陈年大香槟干邑是一款限量版杰作,仅有 1800 瓶。这款精致的干邑源自著名的大香槟区,特别是 Salles d'Angles 村,100% 采用生长在石灰质粘土中的 Ugni Blanc 葡萄酿制而成。自 1999 年以来,该酒一直在橡木桶中陈酿,最后四年在大橡木桶中陈酿,使酒精度随着时间的推移逐渐降低。 这款干邑存放在吉美酒窖中,得益于邻近河流提供的�...

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Prunier B&S Fins Bois 2018 Cognac

Prunier+B%26S+Fins+Bois+2018+Cognac

Prunier B&S Fins Bois 2018 Cognac

US$ 47
excl. TAX excl. 运费
干邑级别
VSOP
生产地区
Fins Bois
瓶装容量
700ml
酒精度数
43%
Grape Varieties
Folle Blanche
Tasting review
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眼睛:明亮的白金色。

嗅觉:清新、准确、优雅的香气,由桃子、白果、新鲜杏仁和白花(如雏菊)组成。

口感口感香气和谐,与香气平衡。花蜜与细腻的木香融合在一起,口感优美绵长,精准而优雅。

余味:绵长而精致,蜂蜜和细腻的木香萦绕不散。

Product description
Prunier B&S Fins Bois Folle Blanche 2018 干邑 Prunier B&S Fins Bois Folle Blanche 2018 干邑是一款限量版烈酒,旨在提升调酒艺术。这款干邑产自 Fins Bois 地区的单一地块,100% 由生长在石灰质黏土中的白福莱葡萄酿制而成,确保了其独特而优质的口感。这款限量版干邑仅有 780 瓶,是真正的收藏佳品。 自 2018 年起,Prunier B&S Folle Blanche 在橡木桶中陈酿,经过数月的时间,酒精含量逐渐降低,最�...

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Prunier Vintage 1983 Petite Champagne Cognac

Prunier+Vintage+1983+Petite+Champagne+Cognac

Prunier Vintage 1983 Petite Champagne Cognac

US$ 379
excl. TAX excl. 运费
干邑级别
Vintage
生产地区
Petite Champagne
瓶装容量
700ml
酒精度数
48.6%
Vintage year
Tasting review
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酒眼:美丽明亮的古铜金色。

气味:香气优雅而复杂,带有梨、杏仁、新鲜干果、白色花朵和淡淡的蜡味。平衡而细腻。

口感芳香细腻与自然圆润之间的完美平衡。梨子、肉豆蔻和新鲜核桃的香气融合在精准细腻的余味中。

余味:绵长而精致,梨子和微妙的香料味挥之不去。

Product description
普鲁尼耶 1983年份小香槟干邑 Prunier Vintage 1983 PetiteChampagne 干邑是一款限量版杰作,仅有 240 瓶。这款精致的干邑于 1983 年蒸馏和收获,仅产自 Réaux-Sur-Trèfle 村的小香槟产区。100% 的 Ugni blanc 葡萄生长在复杂的石灰质粘土土壤中。 在法国橡木桶中陈酿至2024年5月装瓶之前,这款干邑先在特雷弗河畔雷奥的潮湿酒窖中陈酿,然后再转移到普鲁尼耶位于吉梅的酒窖中,那里拥有天�...

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Prunier VS Petite Champagne Cognac

Prunier+VS+Petite+Champagne+Cognac

Prunier VS Petite Champagne Cognac

US$ 42
excl. TAX excl. 运费
干邑级别
VS
生产地区
Petite Champagne
瓶装容量
700ml
酒精度数
40%
Tasting review
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外观:明亮的淡金色。

嗅觉:香气结构严谨,散发出蜂蜜(蜂蜜酒)、茶叶和橙皮的芳香。细腻与力量的完美平衡。

口感酒体饱满,果香浓郁,口感自然圆润,内涵丰富,单宁细腻。香气异常精准,层次丰富。

余味:绵长而令人满意,果香和精致的单宁挥之不去。

Product description
普鲁尼耶 V.S. 干邑 Prunier V.S. 干邑是酿造年轻而充满活力的烈酒的艺术见证。这款干邑源自著名的小香槟区,特别是 Réaux-Sur-Trèfle 村,100% 由生长在深厚而复杂的石灰质粘土中的 Ugni Blanc 葡萄酿制而成。这款干邑于 2020 年蒸馏,在 400 升橡木桶中陈酿 3 至 4 年,得益于 Prunier 位于 Gimeux 的酒窖的理想环境条件,毗邻河流提供的天然湿度增强了其陈酿潜力。 闻起来,Prunier V.S. 干...

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Prunier VSOP Grande Champagne Cognac

Prunier+VSOP+Grande+Champagne+Cognac

Prunier VSOP Grande Champagne Cognac

US$ 54
excl. TAX excl. 运费
干邑级别
VSOP
生产地区
Grande Champagne
瓶装容量
700ml
酒精度数
40%
Age (minimum)
7
Age (maximum)
8
Tasting review
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酒眼:金黄明亮的色泽。

嗅觉:果香浓郁但结构严谨,带有桃子的香气,单宁细腻,干果味十足,如新鲜的榛子、核桃和杏仁。

口感自然圆润,结构均衡,口感精准。香气和口感之间达到了极佳的平衡,余味辛辣而优雅。口感细腻,香料味浓郁,回味悠长。

余味:绵长而优雅,辛辣味挥之不去。

Product description
普鲁尼耶 VSOP 大香槟干邑 普鲁尼耶 VSOP 大香槟干邑证明了大香槟风土的卓越品质,该风土常被称为干邑的顶级产区。这款酒由在 200 升和 400 升橡木桶中陈酿 7 至 8 年的原酒调配而成,原酒全部来自著名的大香槟区。这里的土壤以石灰质粘土为特征,特别是来自 Lignières-Ambleville、Touzac 和 Angeac-Champagne 村庄的土壤,为这款干邑带来了精致而平衡的口感。 这款干邑在普鲁尼耶位�...

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Prunier Orange Liqueur

Prunier+Orange+Liqueur

Prunier Orange Liqueur

US$ 32
excl. TAX excl. 运费
瓶装容量
700ml
酒精度数
40%
Tasting review
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颜色:亮金色。

香气橙子的香气在杯中大幅增加,不断扩展,与干邑的香气完美融合。

口感入口辛辣、辛辣、胡椒、辛辣;中段的橙子/果皮风味让舌尖迸发出辛辣的暖意,达到苦味的边缘。尾味苦中带甜,辛辣爽口,令人回味无穷。

Product description
普鲁尼耶橙子利口酒 普鲁尼耶橙子利口酒是一款将最优质的干邑与天然橙子萃取物完美融合的独特产品,让您体验和谐的混合风味。30 年前,Stéphane Burnez 创造了这款独一无二的普鲁尼耶混合利口酒,它经受住了时间的考验,在热情与温暖之间取得了令人愉悦的平衡。 这款精致的利口酒呈现出亮丽的金黄色,香气中橙子的香气大幅增长,与干邑的香气完美融合。口感上,它�...

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想了解新的干邑调配和新干邑吗?

此套装包含的产品 Prunier

  1. VSOPGrande Champagne (40% ABV)
  2. 普鲁尼尔 XO (40% ABV)
  3. 普鲁尼尔 20 年陈酿Grande Champagne (43% ABV)
  4. Prunier Horizon(酒精含量 43.5%)

注:所有干邑均为全新调配,与现有产品不同。

此外,爱丽丝和克莱尔-伯内兹还将进行现场品鉴。日期和时间待定。关于在线现场品鉴会的具体形式,我们将提供更多详细信息。详情将通过电子邮件通知。

不保证按时交货。每位顾客限购一套

深入了解普鲁尼耶的世界

认识 Stéphane Burnez

普鲁尼耶酒庄的现任酒窖主人:Stephane Burnez 是 Prunier 家族的第五代掌门人,20 多年来一直致力于发扬家族传统。他的愿景是将 Prunier 的传统延续到下一代(第六代即将到来),他努力为 Prunier 的酒窖补充更多精美的陈年花露水,为下一代家族成员做好准备。在此过程中,他憧憬未来的祖先也能像他和他的家人一样,享受到Cognac 上一代 Prunier 家族为他们储存的美酒。

我希望能在 2060 年之前回到 19 世纪的理念和风格,在那里,更古老的干邑、更多的年份、更好的风土和葡萄品种概念都会屹立不倒。

在为 Prunier 集团的未来做准备的同时,Stephane 将注意力集中在品酒艺术上。每一种最终产品都有一个故事,而对 Stephane 来说,这就是品酒。通过定期品尝年份干邑,他积极寻求天然甜味与年份和风土特性之间的平衡。当每种成分和谐地结合在一起时,他就可以判断Cognac 是否可以装瓶了。

如果您被困在荒岛上,手头只有一杯和一瓶酒,您会问他最喜欢的Cognac 吗?

必须是......Prunier 20 年陈酿,因为它最适合纯饮或配以矿泉水,其乐趣将长久保存。

历史

五代人,每一代人都对Cognac 抱有同样的热情,两个多世纪以来,Maison Prunier(普鲁尼耶酒庄)保留了其行业的贸易记忆。从贮存、陈酿、调配到装瓶,250 年来,Prunier 家族只为市场上最好的葡萄酒而生,并一直以令人尊敬的精湛工艺优化其品质。在过去的 30 年中,Prunier 一直是中国市场的领导者,这一点也不足为奇。

Cognac Prunier 品牌可追溯到 1665 年,当时来自拉罗谢尔地区的著名Cognac 专家 Jean Prunier 开始生产葡萄酒和白兰地。17 世纪初,他开始将产品运往世界各地,Cognac Prunier 由此诞生。1732 年让-普鲁尼耶去世后,他的儿子加布里埃尔-普鲁尼耶(Gabriel Prunier)接管了公司,随后他的孙子也叫让-普鲁尼耶(Jean Prunier)。另一位家族成员弗朗索瓦-普鲁尼耶(Francois Prunier)在圣让德昂热利(St-Jean-d'Angély)附近的Cognac 地区收购了葡萄园。19 世纪初,正是他和另一位 Jean Prunier 最终将公司搬到了Cognac 镇。第三个让-普吕尼耶有三个儿子,分别是阿尔方斯、马塞尔和加斯东,他们都继承了家族的传统。

阿尔方斯接管了公司,马塞尔作为公司代表在欧洲工作,而加斯东则移居澳大利亚,在墨尔本建立了Cognac Prunier 的海外分公司。1918 年,阿尔方斯去世,没有留下直系后裔。于是,他的遗孀请侄子让-伯内兹(Jean Burnez)接手管理公司。随后,Jean 的儿子 Claude Burnez(1927-2011 年)继承了父亲的事业,并于 1987 年将管理权移交给妻子 Susan Burnez。自 2009 年起,克劳德的儿子斯特凡-伯内兹(Stéphane Burnez)在其于 2016 年加入的女儿爱丽丝(Alice)的帮助下,确保了这家家族企业Cognac 的延续性。

如今,Cognac Prunier 已经传到了第六代,并仍在位于Cognac 的中世纪老宅中经营了两个世纪。它仍然是一个家族企业,目前由 Claude Burnez 的儿子 Stéphane Burnez 掌管,他于 2009 年接手。Stephane 的女儿 Alice 和 Claire 于 2016 年加入 Prunier 家族,成为家族的第六代传人。公司生产多种干邑以及其他各种白兰地。不过,Prunier 家族非常注重忠实于Cognac 和白兰地生产的古老传统,因此他们以生产各种陈年产品为荣--从 2 年的Cognac 到更陈年的 XO 混合酒。

爱丽丝和克莱尔的收获

爱丽丝(Alice)和克莱尔(Claire Burnez)姐妹是著名的Cognac Prunier 品牌的第六代传人,她们继承了父亲的事业,将过去和现在巧妙地融合在一起,展望未来。姐妹俩都认为,与父亲相比,她们的工作方式已经发生了变化。

在这样一个历史悠久的家族企业中,正如您所期望的那样,他们都一直被允许在家族晚宴和聚会上品尝葡萄酒和烈酒,从而成长为企业的一员。

它是我们家庭生活的一部分,然后才是我们工作的产品。

Prunier 哲学

尊重。

简单的一句话体现了 Prunier 的核心理念。如果不尊重土地、历史和辛勤工作以生产优质Cognac 的人们,以及辛勤工作以享用Cognac 的顾客,这个品牌和整个Cognac 行业就不会存在。

关于普吕尼埃的五件趣事

  1. 普鲁尼耶酒庄首次推出的年份酒是1982年的Grande Champagne 瓶。
  2. Stephane Burnez 品尝过的最好的葡萄酒也是 Prunier 首次推出的 20 年陈酿:1966Fins Bois Cognac
  3. Stephane Burnez 的职业生涯其实是从勃艮第开始的,后来才移居到Cognac 地区,这也是他如此看重风土、葡萄品种和酿酒师一丝不苟的工作的原因。
  4. 与许多其他Cognac ,Prunier(普鲁尼耶)酒庄由女性主导Cognac ,她们是Alphonse Prunier夫人(1918-1943)、Claude Burnez夫人以及现在Stephane的女儿Alice和Claire Burnez。
  5. Prunier 集团决定回归本源,培育自己的葡萄园(就像 20 世纪 20 年代时一样),目前在Fins Bois cru 拥有 6 公顷的葡萄园。

品牌形象

您知道 Prunier 品牌的徽标并不总是中尉的房子吗?普鲁尼耶(Prunier)品牌由普鲁尼耶(Prunier)家族拥有时,品牌标志是一棵普鲁尼耶树,非常贴切。然而,当让-伯内兹(斯蒂芬-伯内兹的祖父)从姨母手中接过品牌时,他用新庄园和总部的形象重新塑造了普鲁尼耶家族的品牌形象:Maison de la Lieutenance。

由于普鲁尼耶早已以收藏古老干邑而闻名,中尉宅邸似乎更能代表品牌,因为它是Cognac 最古老的宅邸,自 1933 年起就被登记为法国历史古迹。

新闻、产品和标签

Prunier 公司不仅生产Cognac ,而且由于其创新的采购流程,该公司还能生产正宗的阿马尼亚克酒(产自法国加斯科尼地区)和卡尔瓦多斯酒(产自诺曼底)。

此外,他们还生产体现Cognac 的奢华但又不失新意的利口酒。其中有一种橙子利口酒,最初是酒窖主人出于娱乐而非商业目的酿制的。但在品尝过并广受赞誉后,大家一致同意生产 "Liqueur d'Orange auCognac"推向市场,并在餐后作为消化利口酒饮用。

© 摄影 Martin DEJOIE / Les Editions d'Autils

© 照片 Fabrice Schick / Photographie Extramuros

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