自 1832 年成立以来，卡斯塔莱德家族一直是法国最古老的雅马邑酒庄的基石，如今在佛罗伦萨-卡斯塔莱德的管理下已传承了六代。在不到 200 年的历史传承中，该公司拥有大量阿马尼亚克酒收藏，其中包括可追溯到 1893 年的酒瓶。值得注意的是，最后两任酒窖主人的任期都超过了三十年，确保了所有产品的一致性和质量。除了作为阿马尼亚克酒庄之外，卡斯塔莱德酒庄对该地区的身份认同和阿马尼亚克酒的全球推广也起到了不可或缺的作用，佛罗伦萨-卡斯塔莱德酒庄就是其中的佼佼者。
在 Bonjour Drinks 网站上介绍卡斯塔雷德的混合酒、Brut de Fut 系列、Decanter 系列，当然还有著名的陈年系列。卡斯塔雷德是阿马尼亚克酒的支柱之一，所有这些阿马尼亚克酒都是不折不扣的瑰宝！
十九世纪初，卡斯塔莱德家族在博尔德桥（Pont de Bordes）成立，标志着阿马尼亚克贸易的黎明。在奥斯曼男爵的支持下，该家族于1832年进入了这一行业，最初名为儒勒-尼斯梅-德尔克鲁公司（Jules Nismes Delclou & Cie）。1818 年，国王路易十八封其为爵位，他们也因此使用了卡斯塔莱德的名字。尽管受到地理位置的限制，但该家族一直热衷于推广阿马尼亚克酒，特别是雷蒙德-卡斯塔雷德（Raymond Castarède）及其后几代人。如今，弗洛伦斯-卡斯塔莱德（Florence Castarède）领导着公司，在全球范围内分享他们的传统。2006 年，她在巴黎开设了展厅，促进了文化交流。几个世纪以来，卡斯塔莱德家族对雅马邑酒的奉献一直延续至今，跨越了近两个世纪。
