Maison Aurian

奥里安酒庄是一家家族企业，位于加斯科尼雅马尼亚克地区中心的热尔省孔东。该酒庄的产品种类繁多，包括阿马尼亚克酒、利口酒、开胃酒、苦艾酒、白兰地以及以水果为原料的特制酒。其特色在于天然原料、透明生产以及与当地饮酒文化的紧密联系。

如今，Maison Aurian 由伊莎贝拉（Isabella）和弗洛伦特（Florent）领导，他们于 2018 年接管了这家家族企业。他们的目标是继续不折不扣地生产手工产品，同时为产品系列带来新的创意。酒庄与位于康德姆（Condom）的百年酒窖保持着紧密的联系，游客可以在这里发现雅马邑酒的陈酿酒窖、利口酒的生产、一个小型博物馆和一个传统的雅马邑酒甑。

奥里亚酒庄的历史

故事要从约瑟夫-杜佩龙（Joseph Dupeyron）说起，他来自热尔省（Gers）的圣阿莱尔（Saint-Arailles），在19世纪就开始了阿马尼亚克酒的陈酿和调配。他的家族后来通过约瑟夫的孙女让娜与马里乌斯-奥里安（Marius Aurian）建立了联系。马里乌斯在战时发展了销售，那是阿马尼亚克贸易的强盛时期，并在1932年赢得了一场竞赛。

马略的儿子让成为了一名酿酒师和酒商。他还创造了至今仍与酒庄有关的蜡制技术。后来，菲利普-奥里安（Philippe Aurian）拓展了公司的创意方向，开发了一系列开胃酒和利口酒配方。40多年来，他走遍了整个地区，向新客户介绍这些独特的产品。

阿马尼亚克风格和酒窖工作

奥里亚酒庄自称为 "酒商"（éleveur-négociant），在挑选和熟化葡萄酒的过程中密切关注每种酒与橡木桶之间的关系。这样做的目的是让木桶彰显出酒的个性，而不是掩盖它。这使得阿马尼亚克酒系列非常注重个性、长期陈酿和精挑细选的橡木桶。

阿马尼亚克酒庄的 "brut de fût "年份阿马尼亚克酒尤其受到认可。这些装瓶酒不经过调配或稀释，每桶酒和每一年的收成都有自己的特点。根据年份和橡木桶的不同，奥里亚酒庄的雅马邑酒会呈现出干果、野果、橡木、香料、香草、皮革、香草、蜂蜜和深沉的木香。

欧联亚马尼亚克酒系列

阿马尼亚克系列包括品尝盒、经典混合酒、艺术家主导的限量版、brut de fût millésimes和稀有的作品系列。作品 "系列包括 1900、1924、1928、1929 和 1932 等年份的阿马尼亚克酒，每款酒都与该年份的重大事件相关联，并以收藏家风格的包装盒包装。

Aurian 集团列出的年份范围从 19 世纪晚期一直延伸到 21 世纪，并指出其酒窖中的雅马邑酒已有百年以上的历史。这使得 Aurian 对收藏家、寻找生日年份酒的人以及寻找具有强烈酒桶特征的加斯科涅老白兰地的爱好者特别有吸引力。