Chateau Garreau

加罗酒庄是下阿马尼亚克地区最具特色的酒庄之一：它既是家族企业，又是葡萄酒旅游地标，还是一家实验性的烈酒酿造厂，吸引着传统阿马尼亚克酒客之外的更多关注。盖罗斯庄园（Domaine de Gayrosse）位于下阿马尼亚克地区的 "金三角"，即该产区最珍贵的黄褐色沙土的核心地带。酒庄全年开放，平均参观时间为 90 分钟，是阿马尼亚克酒窖（Écomusée de l'Armagnac）的所在地，也是法国 2023 年旅游奖（Trophées de l'notourisme）百强葡萄酒旅游景点之一。如今的掌舵人是卡洛-加罗（Carole Garreau），她是家族的第四代掌门人，从父亲皮埃尔-加罗（Pierre Garreau）手中接过酒庄大权后，她就成为了这个品牌的公众形象代言人。

加罗酒庄的历史

酒庄作为阿马尼亚克酒生产地的历史始于 17 世纪，这一点得到了酒庄本身的证实，酒庄生产阿马尼亚克酒的历史可以追溯到那个时代。19世纪，阿马尼亚克酒庄辗转于多位名人之手：据资料记载，酒庄先是属于一位俄罗斯王子，苏科沃-卡比林（Soukowo-Kabylin）王子，据说俄罗斯帝国宫廷对他的产品非常重视；后来又属于一位英国贵族。这些历代主人为酒庄留下了经久不衰的建筑和葡萄栽培基础。

现代篇章始于 1919 年，当时农业工程师 Charles Garreau 收购了 Domaine de Gayrosse，并创建了后来的 Château Garreau。他带来了严谨的技术意识，自此酒庄一直保持着农民和工程师的双重身份。两台分别建于 1919 年和 1932 年的传统连续柱式蒸馏器--阿马尼亚克蒸馏器（Alambics Armagnacais）--仍然是酒庄生产故事的一部分，它们将酒庄的蒸馏方法固定在经典的阿马尼亚克传统中。2018年，家族获得了高环境价值（HVE）认证，正式确立了葡萄树管理方法，优先考虑庄园总面积82公顷中约27至33公顷种植葡萄园的长期健康。

从第三代到第四代，酒庄经历了一次深思熟虑的演变。卡洛-加罗（Carole Garreau）的管理拓宽了品牌的特性，但并没有放弃它的根基：地下酒窖、年份档案和酒庄的 "葡萄栽培者-酿酒师 "独立性，控制着从葡萄树到酒瓶的每一个步骤，这些仍然是酒庄的核心，而产品范围已经扩大到包括白雅文邑、鸡尾酒系列，以及在 "Expériences "标签下不断增加的一系列实验性的桶装酒。

风土："野人 "和地下酒窖

下阿马尼亚克（Bas-Armagnac），特别是嘉露酒庄（Château Garreau）的独特之处始于地下。酒庄的葡萄园种植在下阿马尼亚克特级葡萄园的 "褐马牛 "土壤上。"褐马牛 "土壤是朗德省（Landes）和热尔省（Gers）交界处的赭色砂质淤泥土壤。这些土壤培育出的葡萄自然果香浓郁，口感细腻，酒精度相对较低，非常适合采用单一蒸馏法酿制阿马尼亚克酒，也适合在橡木桶中长期陈酿。

酒庄种植的主要雅马邑品种有巴科（Baco）、白玉霓（Ugni Blanc）和白福尔（Folle Blanche），鸽笼白（Colombard）也在最近的生产者介绍中有所提及。巴可（Baco）是阿马尼亚克独有的杂交品种，现在只允许在下雅文邑地区种植，因其结构、深度和在橡木桶中的超长陈放时间而备受推崇；它构成了加洛最值得陈年的许多酒款的主干。

系列：从白兰地到百岁佳酿

Château Garreau 将其直接面向消费者的产品分为三个系列。邀请系列包括入门级和探索级：白雅文邑（100% Baco，在不锈钢中陈酿至少 6 个月，用于鸡尾酒和开胃酒，曾在 2023 年巴黎农业竞赛（Concours Général Agricole Paris 2023）、2022 年吉尔伯特与盖拉（Gilbert & Gaillard 2022）和 2023 年下雅文邑竞赛（Concours des Bas Armagnacs landais 2023）中多次获奖）、VSOP（由陈酿 6 至 10 年的年份酒调配而成）、Cuvée Royale 和 Floc de Gascogne。感官系列则有 10 至 25 年陈酿的雅马邑酒，主要是 XO / Hors d'Age 和 Millésime 2001 和 1998 单年份酒。至尊 "系列则涵盖了酒庄最古老的酒款：1985、1984、1983年份的 "千禧年"（Cuvée du Siècle）（由15至35年的陈酿混合而成，在2020年的农业总评会上获得金奖），以及通过酒庄网店销售的1955、1959、1960和1961年份酒。

有一款酒的商业定位特别值得一提：嘉露酒庄积极向威士忌饮用者推销Cuvée Royale。根据酒庄自己的文字描述，这款酒选用的是 6 至 10 年的陈酿，其木香和淡淡的烟熏味来自于特定的橡木桶烘烤程度，将经典的雅马邑果香与苏格兰爱好者的口味结合在一起。这款酒在 2025 年的法国农业总竞赛（Concours Général Agricole 2025）中获得银奖。这并非偶然：Carole Garreau 曾公开表示，该酒庄的目标是 "为每一种饮酒场合敲响警钟"。

Expériences：超越雅马邑边界的酒庄

嘉露酒庄最具前瞻性的工作是在其 "Expériences"品牌下进行的，这是一系列有意跨越类别界限的产品，受到那些关注独立威士忌和朗姆酒装瓶商的收藏家们的青睐。目前和近期发布的酒款包括：AirMail（参照龙池朗姆酒桶酿制的阿马尼亚克）、Travelling Still（Enmore 朗姆酒桶概念）、Glenn Garreau（与 Springbank 有关的威士忌酒桶表达）和Armoni（2014 年 Domaine de Balous 的蒸馏酒，在旧 Caroni 朗姆酒桶中酿制 9 个月，2025 年 5 月装瓶，酒精度 53.4%，不含添加剂或冷滤。Noir de Fût则是该系列的补充，以新橡木桶和更年轻、更浓郁的口感为基础，以实验性的白玉霓为主导风格。

雅马邑酒庄：独一无二的目的地

很少有阿马尼亚克酒生产商像嘉露酒庄一样，如此重视游客体验。阿马尼亚克酒庄博物馆位于酒庄的一个17世纪的谷仓里，它汇集了一个葡萄种植者博物馆、一个收藏了十多个历史悠久的阿马尼亚克蒸馏器的蒸馏器博物馆、一个环绕酒庄六个池塘的植物自然小径和一个广受欢迎的逃生游戏。