L'Encantada Selection 25 ans Armagnac

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生产地区
Bas Armagnac

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瓶装容量
500ml
酒精度数
45.5%
US$ 71
excl. TAX excl. 运费

品酒笔记

香气:浓郁,集中。首先闻到的是经典的西梅和杏子的香气。香脂味(雪松),然后是太妃糖和黄褐色沙子的味道(boulbènes)。然后是花香(百合、鸢尾)。渐渐地,它变得更具异国情调(芒果)。无花果和血橙增添了清新感。

口感:活泼,不粘稠。在舌尖,葡萄和苹果等新鲜水果的香味和异国水果(百香果)的酸度恰到好处。随后,杏仁奶的奶油味和龙胆根的泥土味逐渐扩大。余味是自然的三级可可豆、黑甘草和烤核桃的味道。

余味:悠长,单宁细腻。突出了其诞生的风土条件。沙漏的形象和时间的缓慢流逝跃入脑海。从新鲜水果(葡萄)到蜜饯(杏子),从醉人的花朵(金银花)到灌木丛的气息(蘑菇),它的成熟度在稳步提升。回味生姜和肉桂的香料味。橙花从空杯中绽放。

描述

阿马尼亚克25年精选系列

这款由下雅文邑和上雅文邑混合酿制而成的酒完美地展现了两种风土的特点,花香和果香浓郁。在加斯科涅橡木桶中陈酿了25年,阿马尼亚克L'encantada精选25年陈酿展现了卓越的香气和丰富的奶油口感。物超所值。

为L'encantada提供阿马尼亚克酒的生产商都是在他们的领地中心用木柴加热的移动蒸馏器蒸馏他们的酒。这些阿马尼亚克酒在他们的酒窖里慢慢地陈酿,由L'encantada的酒窖主人亲自挑选,达到最佳成熟度后才装瓶。每款酒都是纯酿,即不添加色素、糖或水。创始人Christelle,Vincent和Frédéric首先致力于保存阿马尼亚克酒的工艺,多年来,他们已经策划了一个独家珍藏的稀有珍珠,被遗忘的酏剂和特殊的作品,分享和品味。

雅马邑酒产于法国西南部的加斯科尼地区,位于比利牛斯山麓的阿杜尔河和加龙河之间,其历史至少可以追溯到15世纪。这里的风土粗犷而朴实,遍布连绵起伏的山丘,在漫长的夏季里阳光普照,酿造出深色、浓郁、质朴、香气浓郁的葡萄酒。传统上,阿马尼亚克酒是用鸽笼白、白巴科、白福尔和白乌尼葡萄酿造的,采用柱式蒸馏器蒸馏,而不是锅式蒸馏器,并且只蒸馏一次。阿马尼亚克酒的酒精度一般较低,约为52%,然后在橡木桶中陈酿,最后装瓶。

酒瓶外观

50厘升的酒瓶优雅而简洁,瓶身纤细,瓶颈上涂有橙色蜡,与酒标设计相呼应。每瓶酒都有独立编号,并配有配套的礼盒。

如何品尝阿马尼亚克25年精选葡萄酒

我们建议将这款优雅的阿马尼亚克酒作为餐后酒饮用,因为其奶油和异国水果的香味使其成为甜点的完美搭配。将酒倒入郁金香杯中,静置一分钟后再品尝,这样可以使酒香充分散发。

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