Cel mai recent Cognac Martell XXO Chanteloup - o colecție de peste 450 de eaux-de-vie
Una dintre cele patru mari case de coniac continuă să demonstreze că există încă o mulțime de căi de explorat în lumea labirintică a coniacului, datorită lansării coniacului Martell Chanteloup XXO.
Conținând 450 de eaux-de-vie armonios împletite folosind secole de know-how, acesta este expresia supremă a priceperii Martell în materie de amestecuri. Cel mai tânăr din amestec are 14 ani și este o selecție din cele mai bune crus din regiunea Cognac: Borderies, Grande Champagne, Petite Champagne și Fins Bois.
În contextul în care discuțiile despre noua categorie de vârstă a coniacului "Extra Extra Old" au făcut vâlvă în ultimul an, aceștia au dezvăluit ultima lor expresie.
Sunteți încă curioși cu privire la categoria de coniac XXO? Ne-am făcut timp să demistificăm această nouă denumire de vârstă. Dezvăluit de Pernod Ricard la istoricul Petit Palais din Paris, împreună cu maestrul cramei Martell, Christophe Valtaud, Martell Cognac Chanteloup marchează un moment iconic în istoria Cognacului - la trei secole după ce una dintre cele mai vechi case de Cognac a fost fondată, în 1715.
Martell a sărbătorit lansarea celui mai recent Cognac Chanteloup XXO cu o petrecere fastuoasă în grădinile Petit Palais, unde oaspeții au savurat diverse cocktailuri pe bază de Martell și apoi s-au mutat înăuntru pentru o masă cu cinci feluri de mâncare gătite de bucătarul Guy Savoy, triplu star Michelin. Fiecare dintre feluri a fost preparat cu un strop de diferite coniacuri Martell.
Puteți urmări cele mai importante momente ale serii aici.
Prezentarea decanterului Martell Chanteloup
Decanterul este o operă de artă cu un design complicat. Cu o formă asemănătoare cu cea a sticlei Martell XO, aceasta are o curbură frumoasă, asemănătoare unui bumerang, care o va face piesa centrală a oricărei colecții. Sticla este proiectată cu o serie de ornamente de argint răsucite și un dop de argint asortat.
Atingerea finală este o manșetă albă cu aspect de piele în jurul gâtului sticlei.
Decanterul a fost lansat, de asemenea, alături de un cufăr personalizat, care poate fi realizat la comandă și vine cu o placă gravată. Este definiția luxului - vă recomandăm să citiți mai multe despre el pe blogul nostru.
Cum să savurați acest Martell XXO
Cu un amestec atât de special din atât de multe eaux-de-vie, acest coniac trebuie savurat în atmosfera potrivită, curat, la temperatura camerei și savurat contemplativ. Lăsați-l pentru câteva minute inițiale să se deschidă în paharul snifter.
După aceea, încercați-l cu gheață pentru a vedea cum se dezvoltă acest mozaic unic de arome și gusturi.
