Cognac Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime

Cognac Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime: Soare veșnic

Produs în întregime din struguri Grande Champagne Ugni Blanc și maturat timp de cel puțin două decenii, coniacul Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime prezintă un echilibru minunat de fructe și finețe. La fel ca toate cognacurile din această casă apreciată, strugurii pentru această expresie au fost recoltați din podgoria Domaine de la Voute, ceea ce face ca îmbutelierea să fie realizată exclusiv de către o singură proprietate. Recolta din 1989 a beneficiat de condiții ideale de creștere: o vară caldă și uscată, cu mult soare, care a produs o recoltă uimitoare de struguri maturi și sănătoși. Prin urmare, este o recoltă foarte apreciată pentru aromele sale avansate, cărnoase și seducătoare.

Domeniul Ragnaud-Sabourin a fost fondat în 1850 de Gaston Briand și ginerele său Marcel Ragnaud. În prezent, Annie Ragnaud-Sabourin și fiul său Olivier continuă experiența familiei, concentrându-se exclusiv asupra apelor-de-vie produse din propriile vii. Situată pe un deal în afara satului Ambleville, în sudul regiunii Grande Champagne, această proprietate minunată poate că este mică, dar este, de asemenea, una dintre cele mai importante case din Cognac, vânzând eaux-de-vie fine către o serie de companii mari. Cu toate acestea, se asigură întotdeauna că păstrează majoritatea pentru ei, motiv pentru care Casa Ragnaud-Sabourin se mândrește cu stocuri neobișnuit de mari de Cognac vechi - unele dintre ele anterioare epidemiei de filoxeră. Ca urmare, poate oferi o selecție largă de produse de înaltă calitate.

Puține case se dedică unei viziuni pe termen atât de lung asupra producției lor, dar familia Ragnaud-Sabourin știe cum să planifice din timp. Stocurile actuale păstrate în pivnițele lor reprezintă aproximativ cincisprezece ani de vânzări viitoare - o investiție pe termen lung, dar care merită întotdeauna așteptarea.

Prezentarea sticlei

Cognacul Ragnaud Sabourin 1989 Vintage Millesime este prezentat într-o sticlă subțire de o eleganță clasică, cu o etichetă simplă, o folie de culoare mov intens și o cușcă de sârmă înfășurată în jurul dopului de plută.

Cum să savurați

Stați pe spate și relaxați-vă; acesta este un coniac pe care trebuie să îl savurați pe îndelete, perfect pentru a încheia o masă sau o zi lungă. Lăsați ușor coniacul să respire într-un pahar de lalea înainte de a lua o înghițitură - este un gust al zilelor însorite de altădată.