⏳ Oferta Early Bird pentru Calendar se încheie vineri! Economisește 20% cât mai poți. Vezi Calendarul
Frate și soră, Max și Sophie, au fondat Cognac Expert în urmă cu 10 ani. Ei promovează în mod activ micii producători de Cognac de familie, sperând să împărtășească talentele puțin cunoscute din regiune cu iubitorii și cunoscătorii de Cognac din întreaga lume. Sophie & Max Sélection Cognac este o serie de coniacuri în ediție limitată, concepute pentru a aduce în atenția unui public global casele artizanale de coniac. Vânzările sticlelor aduc beneficii directe producătorilor și îi ajută să își mențină mărcile de familie. Acești producători încă practică adevărata artă a fabricării coniacului, unii dintre ei încă recoltează strugurii manual. Prin prezentarea unor cognacuri selecționate în seria Sélection, se speră că acest patrimoniu valoros va fi protejat.
În cele din urmă, o pandemie globală mai târziu, suntem încântați să lansăm Cognacul Sophie & Max Sélection N° 3 în ediție limitată. După Sélection N° 1 XO, o colaborare cu André Petit & Fils, și Sélection N° 2 EXTRA, un amestec creat de Cognac Birius, această a treia ediție limitată din linia noastră de parteneriate exclusive cu producători artizanali este o Réserve de Cognac Bertrand.
Citiți articolul nostru de pe blog despre cea de-a treia ediție Sélection.
Marca
Pret
Disponibilitate
Sophie & Max Sélection N° 3 Réserve a fost dezvoltat în strânsă colaborare cu Seph Hall și Thérèse Bertrand, care conduc marca Bertrand de când s-au mutat înapoi pe proprietatea familiei lui Thérèse în 2010. De fapt, la cina de Ziua Recunoștinței de anul trecut, găzduită de Thérèse și Seph, ne-am gândit brusc că Seph ar trebui să amestece următorul Cognac din seria Sélection.
Felul în care a vorbit despre meseria sa, dar și despre alte subiecte, de la politica internațională la energiile durabile, a fost cel care ne-a entuziasmat să facem acest salt.
Întregul proces de creare a Sélection N° 2 a fost o călătorie minunată și informativă. Pentru noi, ca întotdeauna, Cognac înseamnă producție, meșteșug și tradiție de familie. Parcurgerea acestei căi mai puțin circulate duce la descoperirea a tot ceea ce a făcut din Cognac cel mai căutat brandy din lume. Așadar, colaborarea cu minunata casă artizanală Birius pentru crearea Sélection N° 2 a fost atât o bucurie, cât și o onoare.
Consultați articolul nostru de pe blog despre realizarea Sophie & Max Sélection N° 2.
Sélection Nº 1 a fost creat în colaborare cu André Petit & Fils Cognac, o casă cu adevărat tradițională, artizanală, ale cărei coniacuri ne plac.
XO Extra Calitate: Apele-de-vie care alcătuiesc acest amestec matur au fost îmbătrânite timp de până la 25 de ani, un sfert de secol!
Amestec multiterroir: Aceasta înseamnă că strugurii care alcătuiesc eau-de-vie-urile utilizate pentru acest amestec provin din mai multe zone de creștere. În acest caz, acestea provin din terroir-urile premier Petite Champagne, Fins Bois și Bons Bois. Arta amestecului Cognac constă în a găsi ape-de-vie care se completează reciproc și generează echilibrul perfect. Ne închinăm în fața genialității maestrului de cramă (mai multe despre el imediat...).
Descoperiți mai multe despre prima ediție a Sophie & Max Sélection.
