⏳ Oferta lunii august, săptămâna 1: Park Cellar N°8 Borderies, Lot 1992-1994. 35% reducere, doar săptămâna aceasta. Vezi oferta

Choloux Cognac

Choloux Cognac

Ați experimentat vreodată regretul instantaneu de a nu merge după ceva (sau cineva) care v-a atras atenția și nu ați făcut nimic în acel moment? Ca într-o poveste de dragoste romantică, Max s-a confruntat exact cu acest lucru după ce s-a plimbat prin piața fermierilor francezi din Chalais în urmă cu 6 ani. Numai că nu a fost un interes romantic cel care i-a stârnit atenția, ci un vânzător din piață cu un coniac impresionant care, fără să știe la momentul respectiv, avea să-i rămână în minte pentru mai mulți ani de acum înainte. Descoperiți anecdota bărbatului de la taraba din piață și a coniacului său pierdut de mult, în timp ce Max vă spune povestea.

Produse

Filtre active

Marca

Pret

  • 62 USD - 108 USD

Vârsta coniacului

Zonă de creștere

Dimensiunea sticlei

ABV

  • 40 % - 40 %

Disponibilitate

Coniac Choloux XO Bons Bois 01
Disponibil

Coniac Choloux XO Bons Bois
700ml - Livrat din Franța

123 USD
incl. duty, tariff, clearance excl. transport maritim
Foarte recomandat 88 /100
Se afișează 1-1 din 1 articol(e)

Marca

Pret

  • 62 USD - 108 USD

Vârsta coniacului

Zonă de creștere

Dimensiunea sticlei

ABV

  • 40 % - 40 %

Disponibilitate

Choloux Pineau des Charentes Blanc 01
Stoc epuizat

Choloux Pineau des Charentes Blanc

52 USD
incl. duty, tariff, clearance excl. transport maritim
Excepțional 91 /100
Vizualizare
Choloux Pineau des Charentes Rouge 01
Stoc epuizat

Choloux Pineau des Charentes Rouge

52 USD
incl. duty, tariff, clearance excl. transport maritim
Foarte recomandat 88 /100
Vizualizare
Se afișează 1-2 din 2 articol(e)

Înapoi în stoc

Long Lost Cognac: Povestea lui Choloux

Ați experimentat vreodată regretul instantaneu de a nu merge după ceva (sau cineva) care v-a atras atenția și nu ați făcut nimic în acel moment? Ca într-o poveste de dragoste romantică, Max s-a confruntat exact cu acest lucru după ce s-a plimbat prin piața fermierilor francezi din Chalais în urmă cu 6 ani. Numai că nu a fost un interes romantic cel care i-a stârnit atenția, ci un vânzător din piață cu un Cognac impresionabil care, fără să știe la acel moment, avea să-i rămână în minte pentru mai mulți ani de acum înainte. Descoperiți anecdota bărbatului de la taraba din piață și a Cognac său de mult pierdut, în timp ce Max spune povestea de mai jos.

Descoperiți povestea

Povestea pieței Chalais și a lui Daniel Choloux

Piața Chalais este un fel de bijuterie în Charente și, fiind una dintre singurele piețe de fermieri rămase din regiunea Charente, rămâne una dintre preferatele mele, pe care o vizitez de câte ori am ocazia. Pictural, frumos și chintesențial francez, satul Chalais merită o vizită dacă vă aflați vreodată în această parte a Franței.

În urmă cu aproximativ 6 ani, mă plimbam pe tarabele din piața din Chalais când am dat peste un domn în vârstă care vindea o sticlă unică de Cognac pe standul său. M-a invitat să gust din Cognac, iar apoi... mi-am continuat ziua. În urma acestei întâlniri, nu am putut scăpa de amintirea experienței distincte de degustare de care m-am bucurat la piață. Așadar, având în vedere că domeniul familiei noastre se află în zonă, mi-am notat că, într-o zi, mă voi întoarce pentru a-l găsi din nou pe acest domn și sticla sa.

După ce mi-am ținut ochii deschiși în căutarea bătrânului, de fiecare dată când am vizitat Chalais de atunci încolo, nu l-am mai găsit și, în cele din urmă, am acceptat că nu mai lucra la standul din piață.

În încercarea mea de a-l găsi într-o zi, am continuat să cercetez regiunea Charente, până acum câteva săptămâni, când am dat peste o proprietate izolată. De la bun început, podgoriile de la intrarea în domeniu îmi indicau că mă aflam în locul potrivit și, pe măsură ce mă apropiam de proprietate, puteam vedea echipamente de vinificare - un alt semn bun.

Și iată-l, prin pur noroc și întâmplare, îl găsisem pe omul pe care îl căutasem în toți acești ani - pe domeniul său, cu soția alături de el. Bineînțeles, bărbatul nu-și amintea de această întâlnire unică pe piața unde lucrase cu regularitate pe atunci, dar a confirmat că era într-adevăr el în fotografia pe care i-o făcusem cu atâția ani în urmă. Cine este acest om misterios, vă întrebați? Numele lui este Daniel Choloux - omul din spatele Choloux Cognac și o proprietate impresionantă care, în ultimii 15 ani, și-a dublat suprafața - acum se întinde pe 30 de hectare în total.

Și acum, noul meu vecin, aflat la doar 20 de minute cu mașina de domeniul familiei noastre din Charente.

Am fost destul de norocos să întâlnesc generațiile mai tinere de Choloux, care mi-au arătat noua distilerie, și atunci am aflat că această afacere de familie foarte unită face totul pe loc. După ce mi-a făcut un tur al locului și i-a cunoscut pe membrii familiei sale, care erau la fel de amabili ca și el, am fost nerăbdător să redescopăr Cognac pe care îl visasem de mult.

M-am simțit oarecum temător după ce i-am cerut să guste din Cognac dlui Choloux, care făcea glume modeste despre faptul că Cognac său nu era la înălțimea așteptărilor. Totuși, ca o porție delicioasă de humble pie, pot totuși să confirm că Choloux Cognac a fost exact așa cum mi-l aminteam și rămâne la fel de minunat cum mi s-a părut prima dată când l-am gustat.

Un Bons Bois Cognac învechit timp de 16 ani cu o tărie de 40% - este o ofertă delicios de matură care merită energia pe care i-am acordat-o în toți acești ani. Așadar, fără alte introduceri, sunt foarte încântat să vi-l împărtășesc în sfârșit.

Choloux Grande Réserve Cognac

Vă rugăm să rețineți: eticheta a suferit o ușoară modificare; acum afișează "XO" în loc de "Grande Reserve" Stați liniștiți, Cognac din interior rămâne identic cu ceea ce era înainte.

Choloux Grande Réserve Cognac este un Bons Bois Cognac învechit timp de 16 ani cu o tărie de 40% - este o ofertă delicios de matură.

Cognac Vârsta: 16 ani

Zona de creștere: Bons Bois

ABV: 40%

Nu ratați stocurile noi - Înscrieți-vă

* indică obligatoriu

Note de degustare

Nas: Un miros de maturitate. Aromele au o anumită greutate și o notă de rusticitate. Întunecate, dulci și pline de mirodenii: smochine uscate, curmale medjool, miere neagră, sirop de arțar lichid. Invitant și asemănător unui desert (tarte tatin), dar în general mai întunecat în profil.

Gust: Prezență de dulceață uscată: curmale, smochine uscate, mieri de tărie medie, sirop de arțar. Palatul nu trădează nasul. Gust plăcut, nu prea rustic. Intrare moale. Unele margini ies în evidență spre final. Ușor de sorbit, nivel de alcool accesibil. Un Cognac sincer .

Finisaj: Latura rustică se manifestă pe final, care este de fapt plăcută. Arțarul și curmalele persistă pe palat. Finisaj scurt până la mediu.

Descoperiți povestea

Recenzii (15)

Rating mediu

Foarte recomandat 88 /100
Nas
Gură
Gust
Terminare
Impresie
Adaugă recenzie
Produs adăugat la lista de dorințe
Produs adăugat la comparare.
Ați urmărit cu succes acest brand