⏳ Ofertă fulger D’USSÉ: 15% reducere la întreaga gamă până duminică, 6 septembrie. Vezi D’USSÉ
Având o istorie lungă și aristocratică, casa Chateau de Plassac Cognac ocupă o poziție de invidiat în apropiere de orașul Saint Genis de Saintonge. Producând vinuri și ape-de-vie în ultimii 200 de ani, casa este, de asemenea, strâns legată de faimoșii producători de șampanie Comtes de Dampierre din nordul țării. Astăzi, Chateau de Plassac produce o gamă de coniacuri pentru toate palatele și buzunarele, de la coniacuri potrivite pentru amestecarea în cocktailuri, până la gama XO și Napoleon. Toate sunt produse din propriile vițe de vie Ugni Blanc și Colombard ale Chateau, care cresc sub fundalul impresionant al Chateau de Plassac.
Visit Château De Plassac: Chateau de Plassac ,17240 Plassac ,+33 (0)546498185 ,Contact the Chateau for visiting information. Other products by Chateau de Plassac: Pineau des Charentes, Wine, Champagne
Marca
Pret
Disponibilitate
Rating
Chateau de Plassac a fost proiectat de Victor Louis, un renumit arhitect francez din secolul al XVIII-lea, responsabil și pentru Palais Royal din Paris. Acesta a fost cel de-al treilea castel construit pe acest loc, după ce predecesorii săi au fost distruși în bătălii în timpul tulburărilor din Evul Mediu. De fapt, chiar și înainte de această perioadă, există dovezi că castelul era înconjurat de podgorii și că ocupanții își produceau și savurau propriile vinuri. Pe atunci, castelul era denumit "grand chai" sau marele depozit al vinului și al apelor-de-vie produse. Chiar și astăzi, în adâncurile castelului, se păstrează închisorile castelului din secolul al XV-lea și aici sunt păstrate cu grijă cele mai vechi coniacuri Chateau de Plassac.
Ducele de Epernon a fost primul proprietar al castelului care se află pe locul actual. Acesta a trecut la marchizul de Montazet și a fost apoi cumpărat de conții de Dampierre. Dampierres este una dintre cele mai vechi familii din Franța, iar expertiza și cunoștințele lor au fost transmise prin opt generații succesive și continuă să fie responsabile pentru producția de coniacuri produse la Chateau de Plassac până în prezent.
Astăzi, sarcina de a produce Cognac Chateau de Plassac se află în mâinile capabile ale lui Audoin și Henri de Dampierre. În timp ce tradițiile și metodele de creare a apelor-de-vie s-au schimbat puțin de-a lungul anilor, nu același lucru se poate spune despre metodele de vânzare și ambalare. Trebuie doar să ne întoarcem în secolul trecut pentru a vedea că sticlele de atunci erau simple și nepretențioase. Cu toate acestea, consumatorii de coniac de astăzi se așteaptă ca sticlele și carafele lor să fie la fel de magnifice ca produsul pe care îl conțin.
Fiecare etapă a procesului de producție este încă realizată în incinta castelului. De la îngrijirea solului, cultivarea viței de vie până la amestecare și îmbuteliere, familia Dampierre supraveghează fiecare etapă a procesului. Ca răspuns la cererea consumatorilor de coniacuri tinere, pline de viață, pe care să le amestece în cocktailuri sau să le bea cu mixere, au introdus în portofoliul lor coniacul Chateau de Plassac VS. Acest amestec la modă și distractiv, vechi de 4 ani, s-a dovedit a fi un succes instantaneu în rândul generației tinere.
Chateau de Plassac produce coniacuri atât sub numele castelului, cât și sub eticheta "Comte Audoin de Dampierre" Acestea variază de la un VS până la Cognac-ul Compte Audoin de Dampierre Sublime, prezentat într-un decantor din cristal Baccarat.
Cognacul Chateau de Plassac XO este un amestec de cognacuri cu vârsta cuprinsă între 18-20 de ani. Anterior, acesta era creat din coniacuri în vârstă de 15 ani și mai mult, dar în ultimii ani acest lucru a fost extins. Rețeta și secretele rămân aceleași cu cele create de străbunicul actualilor proprietari, iar aceștia nu intenționează să le schimbe.
Prețurile variază de la 30-40 de euro pentru VS, până la aproximativ 2.600 de euro pentru Compte Audoin de Dampierre Cognac Sublime.
Este posibil să vizitați Chateau de Plassac Cognac, dar nu există informații despre orele de deschidere sau de vizitare. Contactați direct castelul pentru mai multe detalii.
Vizitați site-ul web al Château De Plassac Cognac
