Koniak Remy Couillebaud XO

Rémy Couillebaud XO Cognac

Remy Couillebaud XO Cognac to mieszanka eaux-de-vie Fins Bois stworzona przez ten tradycyjny dom rzemieślniczy. Złożony koniak o złocisto-bursztynowej barwie z nutą rancio leżakował przez co najmniej 10 lat w starych dębowych beczkach. XO jest jednym z niewielkiej serii produkowanej przez ten dom, a jeśli jeszcze nie próbowałeś Remy Couillebaud, to może to być ten, który przekształci Cię w pełnoprawnego fana.

Dom Remy Couillebaud szczyci się tradycyjnymi metodami tworzenia swoich koniaków. Dzięki dogłębnemu know-how przekazywanemu przez sześć pokoleń, jest to dom rzemieślniczy na najwyższym poziomie. Rodzina tworzy eaux-de-vie od winogron do butelki od połowy XIX wieku - a ich metody pozostają dziś niemal identyczne z metodami ich przodków. Jeśli Remy Couillebaud jest nowym koniakiem, to Vieille Réserve jest doskonałym miejscem na rozpoczęcie.

Prezentacja butelki

Ubrany w swój charakterystyczny styl, ten koniak XO jest prezentowany w tradycyjny i uproszczony sposób w butelce koniaku, która jest w starym stylu używanym przez wieki, opatrzona równie klasyczną etykietą.

Jak się delektować

Dobrze dojrzała mieszanka, taka jak ta, powinna być doceniana z najwyższą uwagą. Przed rozpoczęciem degustacji upewnij się, że atmosfera i towarzystwo są w jednym punkcie, a następnie powoli popijaj ten błogi koniak XO w czystej postaci ze szklanki typu tulipan. Można też przelać koniak przez lód, aby spróbować go schłodzonego. Połącz z wyśmienitym cygarem, aby podnieść poziom degustacji i jeszcze bardziej przedłużyć przyjemne doznania.