- Wiek koniaku
- XO
- Obszar wzrostu
-
Grande Champagne
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu koniaku
- Rozmiar butelki
- 700ml
- ABV
- 40%
- Wiek (minimalny)
- 14
- Wiek (maksymalny)
- 25
- Marka
- François Voyer Cognac
Obszar wzrostu i gleba: Grande Champagne
Grande Champagne
Opis
Voyer Extra Old Grand Cru
The Francois Voyer XO Grand Cru Cognac is an one hundred percent Grande Champagne blend that has been aged beautifully. The eaux-de-vies contained within the blend are aged for three years in younger Limousin oak casks, then are transferred to older barrels in a humid cellar to continue the aging process. Using distillation with lees, the progressive reduction with distilled water is what makes this a fine Cognac. This is a technique that goes hand in hand with Voyer refinement and expertise.
An XO Cognac from the Grand Champagne Cru
Falling into the Extra Old age category, the assemblage of eaux-de-vie in this Cognac are aged between 10 and 25 years old. It is named after the Premier Cru of the region for a reason; the special touch is that it is incredibly elegant in both taste and aroma. The subtlety is something that is rarely reached to such a degree. Despite its Grand Champagne status, it is an affordable blend that is marked by the pedigree of the land. For this reason, it is both highly enjoyable for first-timers to the Cognac world, and well-seasoned experts.
The Francois Voyer (link to brand) Cognac maison is one that double distills their own artisanal produce, leaving a handmade touch on the process from start to finish. This is something carried out across all of their blends.
How to enjoy Francois Voyer XO Grand Cru
A wide and curved decanter with golden details, the silver vine pattern etched across the bottle really illuminates its golden nectar.
Enjoy it neat, or on the rocks. An after dinner must-have; the bouquet is one to be savored one you have sit back and relaxed.
Recenzje (3)
Crimson Fruit Bouquet
François Voyer 1er Cru opens with a rich and immediately expressive profile, showing a clear fruit-forward style wrapped in polished oak. On the nose, it feels clean and fairly intense, offering notes of red plum, dried fruits and ripe pear, supported by touches of rose, vanilla, honey and old oak....
O François Voyer Cognac
Obecnie La Maison François Voyer jest właścicielem rodzinnej posiadłości Pierre'a Vaudona, która obejmuje 70 hektarów, w tym 8 hektarów winnic Grande Champagne premier cru w okolicach Saint-Même-les-Carrières. Firma nawiązała również kontakty z lokalnymi winiarzami, z których niektórzy od wielu lat utrwalają swoje doświadczenie. Ten sojusz między tradycją a doświadczeniem zapewnia Maison François Voyer honorowe miejsce wśród najlepszych domów koniaku, demonstrując niezachwiane zaangażowanie w jakość i doskonałość.
François Voyer Cognac to rodzinny dom koniakowy, który z pasją podchodzi do każdego szczegółu produkcji, dlatego ich butelki można znaleźć na półkach najlepszych restauracji we Francji: Ducasse, Lucas Carton, Laurent i innych. Rodzinne winnice François Voyer znajdują się w Verrières i Ambleville, a ich dom jest domem dla produkcji koniaku od lat siedemdziesiątych XIX wieku. Gama ich produktów jest klasyczna, z gamą młodych ekspresji, a także wyjątkowo starych mieszanek i butelek vintage. Dom Voyer promuje tradycyjną wiedzę i dbałość o szczegóły; tutaj koniak jest nie tylko produkowany - jest wytwarzany od podstaw.
Przeczytaj więcej o François Voyer Cognac