Distillerie du Peyrat XO Solstice

Distillerie du Peyrat XO Solstice

Oceniony na 92 punkty przez Wine Enthusiast, XO Solistice łączy pięknie starzone eaux-de-vie wybrane z regionów Fins Bois i Petite Champagne - i serwuje jak płynne złoto w kieliszku.

"Podniebienie odzwierciedla nutę suszonej moreli, łącząc ją z wanilią, cynamonem i goździkami z przepysznym finiszem".

Przesilenie odnosi się do upływu czasu i zmiany pór roku, to rytuały towarzyszące uprawie ziemi i winnicy powinny być celebrowane w adoracji piękna natury i przemian zachodzących w procesie produkcji koniaku.

W przeciwieństwie do większych marek, Distillerie du Peyrat decyduje się robić rzeczy inaczej, odwracając się od tradycyjnych metod destylacji i opracowując własny znak towarowy "proces destylacji tłuszczowej", który zapewnia zaokrąglony smak w ustach z przyjemną "naturalną elastycznością" ich eaux-de-vie. Pobliska rzeka zapewnia użyteczną wilgotność w piwnicach posiadłości, co okazuje się niezbędne w procesie dojrzewania, aby dodać poziom finezji, którego inne marki mogą nigdy nie osiągnąć.

Prezentacja butelki

Butelka Solistice XO ma rustykalny i autentyczny charakter dzięki widocznemu korkowi; ziemista i naturalna kolorystyka jest subtelnym ukłonem w stronę ekologicznej produkcji, z podpisaną pieczęcią zatwierdzenia przez mistrza piwnicy posiadłości. Ta butelka będzie najwyższej jakości dodatkiem do każdego domowego barku lub szafki na napoje, a jej nowoczesny design będzie dobrze pasował do innych w Twojej kolekcji.

Jak się delektować

Koniak XO Solistice najlepiej pić jako digestif z kroplą wody, aby w pełni wydobyć jego najdelikatniejsze niuanse. Po nalaniu do kieliszka typu tulipan, koniak powinien odpocząć przez 30 sekund, pozwalając smakom skoncentrować się i w pełni rozwinąć przed wypiciem łyka.