Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu koniaku
Koniak Grosperrin Fins Bois 1972 to niezwykły trunek z regionu Baignes Sainte Radegonde. Koniak ten został zebrany w 1972 roku i poddany destylacji na początku 1973 roku. Został on starannie starzony w kontrolowanych przez państwo piwnicach ORECO, zapewniając autentyczność swojego rocznika.
Spędzając prawie 30 lat w chłodnych warunkach piwnicy znajdującej się zaledwie 4 km od Cognac, ten koniak Fins Bois przeszedł znaczne naturalne parowanie, tracąc 50% swojej początkowej objętości na rzecz udziału aniołów. Ten powolny proces starzenia skoncentrował jego smaki i aromaty, czyniąc go unikalnym i wyjątkowym koniakiem.
Raphael, lat 6, wczesny degustator poproszony o wyrażenie opinii na temat aromatów tego koniaku, spontanicznie rozpoznał zapach brzoskwini i kandyzowanej moreli. Dalsze wnikanie ujawnia delikatne nuty blond tytoniu i imbiru, przyczyniając się do jego złożonego i zachęcającego profilu. Na podniebieniu oferuje gładkie i bogate doznania, z dobrze wyważoną słodyczą i odrobiną przypraw.
Koniak Grosperrin Fins Bois 1972 prezentowany jest w eleganckiej i ponadczasowej butelce, która odzwierciedla jego najwyższą jakość i bogatą historię jego powstania. Koniak dostępny jest w butelce o pojemności 700 ml.
Ten koniak najlepiej pić w małych ilościach, aby w pełni docenić jego głębię i złożoność. Można delektować się nim bez dodatków, pozwalając aromatom i smakom rozwijać się z każdym łykiem. Aby uzyskać naprawdę wyjątkowe doznania, połącz go z wyśmienitymi deserami lub delektuj się nim jako luksusowym digestifem po posiłku.
Profil smakowy
Moc z beczki i brak szlifu. Otwiera się ostro (odrobina wody pomaga), potem pokazuje trawiasty, sianowy smak ze starymi książkami, tytoniem i anyżem, i jest doskonały z migdałami Marcona. Po kilku sesjach stał się kwiatowy i mineralny. Świetny dla miłośników starego Cognacu nastawionego...
Przetłumaczono automatycznieNiezależny dom koniakowy Grosperrin jest stosunkowo nowy w regionie, ponieważ został założony w 1999 roku przez jego założyciela, Jeana Grosperrina. Grosperrin ma siedzibę w Saintes, które znajduje się pomiędzy terroir Fins Bois i Borderies, a dziś jest prowadzone przez syna Jeana, Guilhelma, który przejął je w 2004 roku w wieku zaledwie 23 lat.
Misją Guilhelma jest odkrywanie producentów z całego regionu w celu stworzenia prawdziwie unikalnych koniaków z sześciu crus. Wizja ta była możliwa dzięki fantastycznym relacjom, jakie Jean Grosperrin zbudował z producentami, a które Guilhelm od tego czasu rozwijał. Obecnie Grosperrin współpracuje z ponad 150 producentami koniaku, spośród których Guilhelm skrupulatnie wybiera beczki do stworzenia wykwintnych butelek końcowych.
