Koniak Giboin 22 Year 1995/2017 Borderies

Giboin 22 Year 1995/2017 Borderies

Giboin 22 Year 1995/2017 Borderies to najwyższej jakości single cask Vintage destylowany w 100% z winogron ugni-blanc. Wyprodukowany z eaux-de-vie z 1995 roku, dom Giboin pozwolił matce naturze zdziałać swoją magię, pozostawiając koniak do starzenia przez 22 lata przed butelkowaniem. Dzięki złożonemu wachlarzowi aromatów - ten klejnot Borderies jest obowiązkowy dla koneserów i miłośników koniaku. Degustacja powinna odbywać się w towarzystwie gości - będzie to chwila warta dzielenia się, gdy aromaty będą się rozwijać, a eklektyczna mozaika smaków rozwijać. Oferując kremowe nuty pianek, wanilii, bitej śmietany i waty cukrowej, a także owocowe smaki, w tym pieczone jabłka, banany i jagody - jest to koniak, który jest szczególnie lubiany przez osoby lubiące słodycze.

Giboin to mała, mniej znana wytwórnia koniaku, której winnice znajdują się w regionach Fins Bois i Borderies. Jest własnością rodziny od 1830 roku i produkuje nie więcej niż 4000 skrzynek rocznie. W zależności od tego, jak długo koniak będzie leżakował, stosuje się różne ilości osadu drożdżowego (substancji stałych pozostałych po fermentacji). Młodsze koniaki są destylowane bez osadu, aby uzyskać czystszy produkt, podczas gdy więcej osadu stosuje się do koniaków przeznaczonych do dłuższego starzenia, aby uzyskać bardziej złożony koniak o bogatym aromacie.

Prezentacja butelki

Butelkowany w eleganckiej i prostej butelce, Giboin 22 Year 1995/2017 Borderies udowadnia, że choć prezentacja jest ważna, to najbardziej liczy się to, co jest w środku. Niemniej jednak, dzięki smukłej szyjce i gładkim krzywiznom, butelka ta będzie stać wysoko na półce z brandy. Jest to luksusowy prezent dla kogoś, kto ceni sobie najlepsze rzeczy w życiu.

Jak się delektować

Ten 22-letni Vintage Cognac, który z czasem naturalnie odnalazł swoją zawartość alkoholu, charakteryzuje się niezrównaną elegancją i nieskończoną głębią, którą należy delektować się po jednym łyku. Pij czysty z kieliszka typu tulipan, ponieważ wąska górna część tego typu kieliszka delikatnie rozprowadza aromaty podczas degustacji. Spróbuj dodać kilka kostek lodu i odrobinę wody mineralnej, aby nieco wydłużyć napój.