Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Uwaga: produkty te mogą być wysyłane razem z innymi produktami marek Cognac Moisans, Deau i Roland Bru.
Smukły i zmysłowy, ten pojedynczy rocznik emanuje charakterem i elegancją. Deau Vintage 2002 Grande Champagne Cognac to produkt z jednego zbioru Premier Cru, wykazujący wszystkie wyjątkowe aromaty i cechy smakowe, których można oczekiwać od tego regionu. Starzony przez prawie dwie dekady, z dumą nosi w sobie każdy rok, wspomagany przez powolny proces dojrzewania nad rzeką Charente. Aby pokazać pełny potencjał, ta limitowana edycja była starzona i butelkowana bez żadnych dodatków.
Historia rodziny Deau jest zakorzeniona w ziemi i jej winoroślach, przeplatając się z historią samego koniaku. Podwójna destylacja została wynaleziona w XVII wieku, nadając koniakowi jego wyjątkowe i doskonałe właściwości. W tym samym okresie w archiwach pojawia się nazwisko winiarza Louisa Deau, urodzonego w Saintonge w 1665 roku. Z pokolenia na pokolenie potomkowie Louisa Deau z pasją uprawiali winorośl, produkując najlepsze wina wykorzystywane do tworzenia wspaniałych eaux-de-vie.
Ponieważ House of Deau Cognac posiada i prowadzi własną winnicę, rodzina może kontrolować jakość od wyboru winogron po winifikację. Obecnie w rękach czwartego pokolenia, firma nadzoruje cały proces produkcji, od winorośli do butelki. Ich rzadkie i prestiżowe roczniki koniaków dojrzewają przez lata - lub pokolenia - w beczkach z dębu Limousin, starannie dobranych ze względu na ich delikatne ziarno. Beczki te spoczywają w piwnicach w pobliżu Charente, gdzie wilgotne powietrze zapewnia powolny proces starzenia, tworząc koniaki o krągłości i finezji.
Przy tak zdumiewającej dbałości o szczegóły, nie sposób nie zakochać się w butelce. Ręcznie wykonane szkło jest pełne maleńkich pęcherzyków powietrza, które załamują światło i sprawiają, że koniak mieni się, podczas gdy głęboki wosk i klasyczna etykieta doskonale uosabiają zabytkowy charakter koniaku Deau. Granatowa wstążka na szyjce stanowi kolejny klasyczny akcent. Proste drewniane pudełko prezentowe sprawia, że jest to idealny prezent dla każdego, kto ma rocznicę 2002 lub niezapomnianą okazję.
Złożone nuty smakowe tego koniaku najlepiej prezentują się w kieliszku typu tulipan. Po nalaniu należy pozwolić trunkowi oddychać przez 30 sekund, aby w pełni skoncentrować delikatne aromaty przed wypiciem łyka. Doskonały digestif lub dodatek do deski serów.
