⏳ Oferta tygodnia: Domaine Landreau XXO, 32% zniżki do niedzieli, 13 września. Kup teraz

category-image

Tasting Set Aromas

Aromaty Cognac

Wyprzedane. Sorry, przegapiłeś.

Informacje o zestawie degustacyjnym

Zanurz się w sercu aromatycznej złożoności Cognacdzięki naszemu starannie wyselekcjonowanemu zestawowi degustacyjnemu Aroma Wheel, sensorycznej podróży zaprojektowanej w celu uczczenia zniuansowanych profili aromatycznych, które definiują Cognac. Każdy zestaw składa się z pięciu różnych miniaturek o pojemności 10 cl, z których każda jest zapieczętowana w eleganckich szklanych butelkach, reprezentujących unikalną kategorię aromatów z koła aromatówCognac : kwiat, owoc, przyprawa, dąb i rancio. Naszym celem jest pokazanie, jak rozwija się proces starzenia w beczkach, wzmacniając i ewoluując paletę aromatyczną alkoholu. Zestaw ten zachęca zarówno koneserów, jak i nowicjuszy do odkrywania i doceniania głębi smaków i zapachów, które może zaoferować Cognac, koncentrując się przede wszystkim na aromatach - i smakach - a nie na jakimkolwiek konkretnym skupieniu.

Nasz wybór, aby wyróżnić różne kategorie aromatów w zestawie, jest zakorzeniony w chęci naświetlenia skomplikowanych etapów rozwoju aromatycznego, które Cognac przechodzi z czasem w dębowej beczce. Od delikatnych nut kwiatowych w młodości, przez żywe esencje owocowe, które pojawiają się po krótkim okresie starzenia, po głębokie, dźwięczne tony przypraw, dębu i rancio, które opowiadają o latach spędzonych w cichej kontemplacji w dębowych beczkach, każdy wybór został wybrany ze względu na wzorową reprezentację odpowiedniej kategorii aromatów.

Jako podziękowanie za odkrycie, załączamy również 10% voucher na następną przygodę z Cognac, niezależnie od tego, czy chodzi o ponowne odwiedzenie nowo odkrytego ulubionego, czy też odkrycie innych ukrytych klejnotów w naszej kolekcji. Rozpocznij z nami tę aromatyczną eksplorację i pozwól rozwinąć się wyrazistym osobowościom tych starannie wyselekcjonowanych koniaków, oferując okno na Cognac aromatyczną osobowość i, co ważne, na to, jak ewoluuje ona w czasie.

Informacje o zestawie degustacyjnym

Wielkość butelki: 5 x 10 cl

ABV: 40% - 42%

W zestawie: 10% voucher na przyszłe zakupy

Dostępność: ograniczona

Koniaki:

  1. Vallein Tercinier Hors d'Age
  2. Prunier XO
  3. Claude Thorin 2005 Folle Blanche
  4. Raymond Bossis XO
  5. Bertrand XO

Uwaga: to jest przedsprzedaż. Zestawy zostaną wysłane prawdopodobnie pod koniec lutego.

Koniaki zawarte w tym zestawie

  1. Vallein Tercinier Hors d'Age
  2. Prunier XO
  3. Claude Thorin 2005 Folle Blanche
  4. Raymond Bossis XO
  5. Bertrand XO

Claude Thorin 2005 Folle Blanche

Claude Thorin 2005 Folle Blanche

Wiek: rocznik 2005

ABV: 40%

Oko: Wspaniały złoty odcień, który mieni się w kieliszku.

Nos: Winogrona Folle Blanche błyszczą intensywnym kwiatowym bukietem, oferującym nuty białych kwiatów, fiołków, wiciokrzewu i subtelną nutę wanilii.

Podniebienie: Symfonia smaków obejmująca dojrzałe owoce i delikatną nutę dębu. Długi i harmonijny finisz, pozostawiający wspomnienie kwiatowej elegancji.

Powód wyboru

To może być trochę oszustwo, ponieważ Folle Blanche jest z natury kwiatową odmianą winogron, gdy jest butelkowana w czystej postaci. Motywem przewodnim tego zestawu jest jednak koło aromatów, więc bierzemy pod uwagę każdą kategorię aromatów. A jest to rzeczywiście jeden kwiatowy Cognac.

Prunier XO

Prunier XO

Wiek: XO Cognac

ABV: 47,4%

Oko: Połyskujące antyczne złoto.

Nos: Jasny i intensywny nos z tytoniem, skórą, orzechami i suszonymi owocami, wszystko zakończone nutą drewna lukrecji. Bardzo głęboki i dobrze zbalansowany.

Podniebienie: Początkowo miękki z delikatnymi taninami, rozwijający się w wystawne toffi, kakao, czekoladę, masło i rancio. Finisz jest doskonały, równoważąc słodsze nuty i pozostawiając bardzo czyste usta.

Powód wyboru

Jeden z naszych wzorcowych koniaków XO pod względem równowagi, pijalności i, co najważniejsze dla tego zestawu degustacyjnego: owoców!

Bertrand XO

Bertrand XO

Wiek: XO Cognac

ABV: 40%

Oko: piękne, lśniące odcienie mahoniu

Nos: drewno cedrowe, suszone owoce i wanilia z subtelną nutą ciepłych przypraw.

Smak: Nuty kandyzowanych owoców, orzechów włoskich i kakao, uzupełnione odrobiną pieprzu i goździków. Niezwykle długi finisz, wzbogacony pikantnym ciepłem.

Powód wyboru

Nigdy nie spotkaliśmy Bertrand Cognac którego byśmy nie lubili. Ten Bertrand XO jest po prostu naładowany przyprawami. Nie jest pikantne, w sensie ostre lub kłujące, ale jest to Cognac, który ma wiele przypraw. Z tego powodu idealnie pasuje.

Raymond Bossis XO

Raymond Bossis XO

Wiek: XO Cognac - destylowana w latach 70. XX wieku

ABV: 43%

Oko: Czerwień granatu.

Nos: tłoczone winogrona.

Podniebienie: Eleganckie, z jedwabistą miękkością i wspaniałym posmakiem. Przyprawy, drewno i grillowane migdały.

Powód wyboru

Jest to tak stara XO, jak to tylko możliwe, ponieważ została wydestylowana w latach 70-tych. Taki czas spędzony w beczce i pochodzący z Fins Bois, pozwolił mu zebrać wszystkie uwodzicielskie i intrygujące nuty drzewne, których można oczekiwać od Cognac w tym wieku. Jest to niedostrzegalna, piękna, drzewna Cognac.

Vallein Tercinier Hors d'Age

Vallein Tercinier Hors d'Age

Wiek: Hors d'Age - leżakowany przez ponad 40 lat

ABV: 42%

Oko: Pyszne, głębokie stare złoto.

Nos: Początkowy nos wita ciepło i daje poczucie złożoności tego Cognac. Pojawiają się owoce tropikalne, takie jak papaja i ananas, z odrobiną rancio. Drugi nos przynosi nuty jaśminu, imbiru i wanilii.

Smak: Miękki i słodki na początku, aromaty suszonej brzoskwini, słodkiego karmelu i rancio. Następnie pojawiają się tropikalne nuty nosa i imbiru. Finisz jest miękki i pełen przyjemności.

Powód wyboru

Trudno ci zdefiniować rancio? My na pewno. Ale jedno powąchanie tego Cognac i od razu lepiej zrozumiesz, czym jest rancio. Absolutny klasyk!

Poznaj aromaty

Cognac Expert Zestaw degustacyjny #2

Wyprzedane. Sorry, przegapiłeś.

Wielkość butelki: 5 x 10 cl

ABV: 40% - 42%

W zestawie: 10% voucher na przyszłe zakupy

Koniaki: Vallein Tercinier Hors d'Age, Prunier XO, Claude Thorin 2005 Folle Blanche, Raymond Bossis XO, Bertrand XO

Tajemnicze zjawisko Cognac

Wszystko o Rancio

Podstawowym założeniem rancio, a dokładniej Rancio Charantais, jest cecha, która stopniowo rozwija się podczas procesu starzenia. Słowo to jest używane do opisania pewnych aromatów, smaków i odczuć w ustach, które zaczynają być widoczne dopiero po spędzeniu przez eau-de-vie długiego okresu w dębowych beczkach - od 10 do 20 lat uważa się za punkt, w którym rancio zaczyna ewoluować. Im dłużej Cognac pozostaje w dębowych beczkach, tym bardziej intensywne staje się rancio.

Produkt dodany do listy życzeń
Produkt dodany do porównania.
Udało Ci się podążać za tą marką