Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases   Starting from $99

A De Fussigny Extra Cognac

68 /100

zob 1 recenzje

Wiek koniaku
Extra
Obszar wzrostu
Grande Champagne
Rozmiar butelki
700ml
ABV
40%

James P.

Napisane recenzje: 112 (zobacz recenzje)

Średni wynik: 82

Przegląd recenzji: Najlepsze i najwyżej oceniane, Wszyscy recenzenci i opinie

Bio:

I am an opinionated old man. After half a century of cognac I still have a pedestrian palate.

Udostępnij tę recenzję
Adres URL skopiowany do schowka

Beautiful package

68 /100

Encased in a box that opens to either side the elegant decanter is revealed like the star of a solo show as the curtains part, this would make a very nice presentation or gift (which is how I got it).
Less amber than mahogany lightened by copper with good body in the glass.
The first nose is spices with just a little fruitiness.
Some minutes later the dried fruit notes have overtaken the spices, though not by much and subtle hints of leather have emerged.
Surprisingly there is little spice in the mouth, some sweetness though it’s not fruit-sweet, the fruit notes are there, but the the sweetness doesn’t come from them, a hint of citrus on the nose as I drink. This is a very nice brandy, but it seems as if it’s complexity is engineered rather than designed.
The finish is what should be expected of this quality with, dare I say it, rancio towards the end.

Smak

Drewno 3/10

Przyprawa 7/10

Owoce 8/10

Kwiat 1/10

Projekt butelki / opakowania 5/5

Gdzie jest miłość? Zwykły Ładny Piękny Widok, który trzeba zobaczyć!

Stosunek jakości do ceny 3/5

Zawyżona cena Niski Średnia Okazja Kradzież

Degustacja

Nos

Jakie aromaty pojawiają się podczas wąchania koniaku? Czy wyczuwalne są nuty owoców lub kwiatów, a może jest on słodki? Czy jest intensywny, czy raczej płaski - a co najważniejsze, czy nos jest spójny ze smakiem i finiszem? Nos jest najważniejszą częścią degustacji koniaku.

12/25

Zgodnie z kategorią
Wachlarz zapachów
Intensywność zapachów
Równowaga zapachów
Obecność etanolu

Usta

Mały łyk: Pozwól kubkom smakowym w różnych częściach jamy ustnej rozróżnić różne smaki. Ta część degustacji koniaku określana jest jako "podniebienie". Nie połykaj go po prostu; pozwól, aby płyn dotknął wszystkich obszarów jamy ustnej. Jest to konieczne, ponieważ kubki smakowe odbierają kontrastujące smaki w różnych obszarach jamy ustnej; na przykład na czubku języka po bokach. Weź mały łyk, aby przygotować podniebienie na nadchodzące doznania sensoryczne. Weź drugi, większy łyk i delikatnie obracaj koniakiem, pozwalając mu wejść w kontakt z każdym zakątkiem ust. Skoncentruj się na odczuwanych wrażeniach teksturalnych. Czy są one okrągłe i bogate, czy też świeże i eleganckie? Czy ogólne odczucie w ustach jest intensywne, zrównoważone, chaotyczne lub pozbawione obecności? Krótko mówiąc, jak koniak czuje się w ustach?

15/20

pierwsze wrażenie
Ciało
Tekstura
Poziom alkoholu

Smak

Po prostu, co czujesz, gdy delikatnie obracasz koniak w ustach? Zwróć szczególną uwagę na wszelkie smaki owoców, kwiatów, dębu i przypraw - lub złożone połączenie tych elementów. Czy smaki są spójne z nosem i ustami, dając poczucie równowagi i złożoności?

18/25

Zgodnie z kategorią
Złożoność smaków
Odrębność smaków
Intensywność smaków
Równowaga smaków

Zakończenie

"Finisz" to doznanie, które pojawia się po przełknięciu koniaku. Jakie smaki można wyczuć? Czy jest to wykończenie płaskie lub szorstkie i raczej ostre, czy też jest to lekkie "uderzenie", które lubisz? Jak długo trwa finisz? Pomyśl także o ogólnej równowadze: Jak finisz ma się do nosa i smaku?

16/20

Smaki
Długość
Power / "Smooth"
Równowaga

Ogólne wrażenie

Rozważ jednocześnie nos, usta, smak i finisz - koniak jako całość. Czy istnieje spójność między tymi czterema kategoriami, czy też koniak błyszczy w niektórych obszarach i wydaje się nudny w innych? Mówiąc prościej, czy wspomnienie z degustacji będzie trwało przez całe życie; czy wspomnienie jest dobre, ale nic nadzwyczajnego; czy też wpływ koniaku jest całkowicie niezapomniany?

7/10

Łącznie: 68/100

  • 80-84: Polecany
  • 85-89: Gorąco polecany
  • 90-95: Wyjątkowy
  • 96-100: Najlepszy
Płaski Dopuszczalny Dobrze Doskonały Ethereal Cienki i słaby Bezładny Zrównoważony Znakomity Nijaki Zwykły Dobry Doskonały Spektakularny Nieistniejące lub szorstkie Dopuszczalny Dobry Niezapomniany Bez końca Mało inspirujące lub szorstkie Zwykły Dobry Doskonały Niezapomniany
Produkt dodany do listy życzeń
Produkt dodany do porównania.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Udało Ci się podążać za tą marką