Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Dowiedz się więcej o różnych wiekach koniaku
Dowiedz się więcej o różnych obszarach wzrostu Cognac
Gwarancja najniższej ceny: Jeżeli znajdziesz produkt taniej to wyrównamy cenę
Nasza gwarancja najniższej ceny. Jeśli znajdziesz sprzedawcę internetowego, który wysyła i sprzedaje ten produkt po niższych kosztach całkowitych, wyrównamy cenę.
Dowiedz się więcej
Rzadka wersja pochodząca z piwnic Paradis w Château de Montifaud, ten koniak był pierwszym, który osobiście destylował Louis Vallet (czwarte pokolenie), który dziś jest dumnym rodzinnym skarbem i trofeum długoletniej spuścizny każdego z pokoleń rodziny. Po starzeniu w połączeniu beczek z czerwonego dębu i szczególnie starych beczek po koniaku, Château de Montifaud Héritage Louis Vallet L50 Cognac procent alkoholu naturalnie zmniejszył się do 50%, a następnie został rozcieńczony w ciągu 2 lat do 40%. Ta mieszanka Grand Cru została stworzona wyłącznie z eaux-de-vie Petite Champagne leżakowanych w latach 1935-1982, co czyni ją wyjątkowo rzadkim koniakiem.
Koniak ten, poddany drobnej oksydacji(madérisé), zachował niemal całą swoją pierwotną pełnię, prezentując wyjątkowe aromaty orzechów i pudełek po cygarach, wraz z kuszącą nutą przypraw. Miękki i okrągły, wykończony jest niepowtarzalnym smakiem rancio. Dzięki wykorzystaniu starych beczek w procesie dojrzewania uniknięto nadmiaru tanin, pomimo długiego okresu leżakowania.
Rodzina Vallet jest opiekunami Château de Montifaud Cognac od sześciu pokoleń i jest dziś odpowiedzialna za 125 hektarów winnic w regionach Fine Champagne. Specjalizując się w tradycyjnych metodach produkcji, rodzina decyduje się na destylację wyłącznie winogron Ugni Blanc i starzenie koniaków znacznie dłużej niż wymaga tego prawo.
Ta ręcznie dmuchana butelka o klasycznym, rzemieślniczym designie posiada etykietę w kolorze złamanej bieli i zamknięcie klatkowe nad naturalnym korkiem. Inne szczegóły obejmują herb Château z orłem i informacje napisane uroczą czcionką, przypominającą odręczne pismo. Bąbelki uwięzione w rzemieślniczej szklanej butelce nadają projektowi rustykalny charakter, co stanowi ukłon w stronę staromodnych procesów nadal stosowanych w tej skromnej, rodzinnej posiadłości. Oczywiście, aby dopełnić pakiet, butelka jest dostarczana z fantastycznym etui prezentacyjnym z polerowanego drewna.
Ten znakomity koniak Hors d'Age najlepiej pić w smukłym kieliszku typu tulipan w temperaturze pokojowej. Dodaj niewielką ilość wody, aby nieco zmienić doznania smakowe i podawaj jako digestif lub do kubańskiego cygara.
I had a big anticipation for this Lot-50, but unfortunately it was a huge disappointment. While it has its pleasant aspects - i.e., pleasant nose and nice, very smooth palate, it has major shortcomings - i.e., it feels watered-down, and it feels not at all as old as one would expect for the product...
Sumptuously. I am a fan of CHATEAU DE MONTIFAUD and this blend meets all expectations from a cognac of this age. Soft, rounded and at the same time bright in aroma and taste. Perhaps only the aftertaste is slightly shorter than expected, but this does not change the overall assessment.
This cost-effective cognac, Chateau de montifaud cognac, is one of my favorite cognac houses. I tried their XO before and loved it. And this Héritage , a beautiful hand-made bottle, makes me reluctant to open it.
A few years ago, a friend introduced me to a bottle of Chateau de Montifaud XO, and since then, I have a good impression of the brand Chateau de Montifaud. I've been following Chateau de Montifaud's product trends on Cognac- Expert's website, and I bought the wine at a reasonable price point. When...
Należący od sześciu pokoleń do rodziny Vallet, Chateau de Montifaud Cognac szczyci się 125 hektarami winnic, które znajdują się zarówno w regionie Grande Champagne, jak i Petite Champagne. Dom produkuje szeroką gamę wysokiej jakości koniaków - w tym różne roczniki z lat, w których zbiory były wyjątkowe. Jedną z rodzinnych tradycji, którą z dumą kultywuje Cognac Chateau Montifaud , jest to, że gdy szefowi domu koniaku rodzi się nowy chłopiec, część koniaku stworzona z tegorocznych zbiorów jest odkładana na bok. Jest ona przechowywana przez różną liczbę lat, ale może zostać sprzedana dopiero przez przyszłe pokolenia.
Czytaj więcej o Château de Montifaud
