Guilhem Grosperrin: Rare and Historic Bottlings
Guilhem Grosperrin
Rzadkie i historyczne butelki
Jesteśmy podekscytowani mogąc ogłosić ekskluzywną współpracę z Cognac Grosperrin, nazwą będącą synonimem doskonałości, autentyczności i jakości w świecie Cognac - i w świecie alkoholi. Firma Grosperrin, niedawno uhonorowana tytułem Spirits Producer of the Year przez szanowany La Revue du Vin de France, wyrzeźbiła dla siebie niszę, oferując małe pojedyncze beczki lub małe partie starych i unikalnych koniaków, pochodzących z każdego zakątka regionu i wszystkich crus. Koniaki Grosperrin, znane ze swojego naturalnego koloru i braku dodatków, są czystym wyrazem swojego terroir, co świadczy o zaangażowaniu producenta w autentyczność, jakość i wyjątkowość.
Podczas niedawnej wizyty u Guilhema Grosperrina mieliśmy okazję kupić kilka starych butelek, które były niedostępne przez długi czas. Wybrana liczba butelek, które były przechowywane z dala od jego wcześniejszych wydań, została nam udostępniona, oferując miłośnikom rzadką okazję do poznania niektórych z najwcześniejszych i najbardziej urzekających butelek Grosperrin. Wiele z tych skarbów już dawno zniknęło z rynku, co czyni tę kampanię niezwykłą szansą na posiadanie kawałka historii Cognac Grosperrin.
Bądź jednym z nielicznych, którzy dodadzą te wyjątkowe koniaki do swojej kolekcji.
NOWOŚĆ
Grosperrin 1972 VintageFins Bois Cognac
Ten oficjalny rocznik 1972 Fins Bois Cognac spędził prawie 30 lat w chłodnych warunkach piwnicy znajdującej się zaledwie 4 km od Cognac. Przeszedł znaczne naturalne parowanie, tracąc 50% swojej początkowej objętości na rzecz udziału aniołów.
Cognac wiek: Vintage 1972
ABV: 53,8%
Rozmiar butelki: 75 cl
Partia: 48
Obszar wzrostu: Fins Bois
NOWOŚĆ
Grosperrin N°67Fins Bois
Przechowywany przez wiele lat pod nadzorem Magasins Généraux, ten Cognac ostatecznie powrócił do piwnic właściciela, przerywając oficjalne śledzenie jego rocznika. Ten Cognac jest częścią limitowanej partii wykonanej z dwóch beczek Guilhem uzyskanych w 2006 roku.
Cognac wiek: oficjalnie niezatwierdzone
ABV: 49,3%
Rozmiar butelki: 70 cl
Partia: 290
Obszar wzrostu: Fins Bois
Grosperrin 32 lata Fins Bois Cognac
Ta Cognac, przechowywana pod ogólną kontrolą sklepu, pochodzi od négocianta, który zdeponował ją jako gwarancję bankową w 1993 roku, wiele lat po destylacji. Ale dopiero niedawno mógł skorzystać z oznaczenia wieku.
Wyprzedane. Sorry, przegapiłeś.
Cognac wiek: 32 lata
ABV: 42%
Rozmiar butelki: 70 cl
Partia: 13
Obszar wzrostu: Fins Bois
Grosperrin Vintage 1971Grande Champagne Cognac
Ta Grande Champagne Cognac , zebrana w 1971 roku, destylowana w pierwszych dniach następnego roku, dojrzewała od tego czasu w piwnicach pod kontrolą państwa ORECO, dając absolutną gwarancję wskazanego rocznika.
Cognac wiek: od 1971
ABV: 54,8%
Rozmiar butelki: 75 cl
Partia: 47
Obszar wzrostu: Grande Champagne
Grosperrin 55 lat Bons Bois Cognac
Ten Cognac pochodzi od rodziny handlarzy winem, którzy nadal są właścicielami Cognac sprzed ery filoksery. Oferowana butelka jest częścią bardzo starej partii, która była świadkiem okupacji zamku podczas ostatniej wojny światowej.
Ten Bons Bois jest dostępny w butelce o pojemności 35 cl
Cognac wiek: 55 lat
ABV: 42,5%
Rozmiar butelki: 35 cl
Partia: 6
Obszar wzrostu: Bons Bois
Grosperrin Barrique L3Petite Champagne Cognac
Ten Cognac pochodzi od plantatora winorośli słynącego z jakości swoich zapasów. Gleba Petite Champagne, w przeważającej mierze wapienna, produkuje wina, które po destylacji dają koniak, który szczególnie dobrze nadaje się do starzenia. Ten Cognac spędzi wiele miesięcy w dębowych beczkach, zanim zostanie zabutelkowany w staromodny sposób.
Cognac wiek: nieznany
ABV: 40%
Rozmiar butelki: 70 cl
Partia: 225
Obszar wzrostu: Petite Champagne
Guilhem Grosperrin - Cognac Grosperrin
Założony w 1999 roku przez założyciela Jeana Grosperrina, niezależny dom Cognac Grosperrin jest względnym nowicjuszem w regionie. Położona w Saintes, strategicznie zlokalizowana pomiędzy terroir Fins Bois i Borderies, została przekazana synowi Jeana, Guilhemowi, w 2004 roku, kiedy miał zaledwie 23 lata.
Nadrzędną misją Guilhema jest eksploracja producentów z całego regionu w celu wyselekcjonowania prawdziwie charakterystycznych koniaków z sześciu crus. To wizjonerskie dążenie stało się rzeczywistością dzięki silnym relacjom nawiązanym przez Jeana Grosperrina z producentami, dziedzictwo, które Guilhem nie tylko utrzymał, ale także rozszerzył.
Obecnie Grosperrin współpracuje z rozległą siecią ponad 150 Cognac producentów. Guilhem skrupulatnie wybiera beczki z tej różnorodnej puli, aby skrupulatnie tworzyć wyjątkowe butelki końcowe, ucieleśniające istotę zaangażowania Grosperrin w jakość i wyjątkowość.