Od pięciu pokoleń, każde z tą samą pasją do koniaku, Maison Prunier zachowuje pamięć o swojej branży od ponad dwóch stuleci. Począwszy od magazynowania, starzenia, mieszania i butelkowania, od 250 lat dom Prunier celebruje tylko najlepsze eaux-de-vie na rynku i optymalizuje ich jakość dzięki cenionemu rzemieślniczemu savoir-faire. Nic dziwnego, że od 30 lat Prunier jest liderem na rynku chińskim.

Historia domu koniakowego Prunier sięga 1665 roku, kiedy to Jean Prunier, znany ekspert w dziedzinie koniaku z okolic La Rochelle, rozpoczął produkcję wina i brandy. Na początku XVII wieku zaczął wysyłać swoje produkty na cały świat i tak narodził się Cognac Prunier. Jego syn, Gabriel Prunier, przejął firmę po śmierci Jeana w 1732 roku, a następnie jego wnuk, również o imieniu Jean Prunier. Inny członek rodziny, Francois Prunier, nabył winnice w dzielnicy Cognac wokół St-Jean-d'Angély. To właśnie on i inny Jean Prunier sfinalizowali przeprowadzkę firmy do samego miasta Cognac na początku XIX wieku. Ten trzeci Jean Prunier miał trzech synów, Alphonse'a, Marcela i Gastona, którzy oczywiście kontynuowali rodzinną tradycję.

Alphonse przejął firmę, Marcel pracował w Europie jako przedstawiciel firmy, a Gaston przeniósł się do Australii, gdzie założył oddział Cognac Prunier na antypodach w Melbourne. Kiedy Alphonse zmarł w 1918 roku, nie pozostawił po sobie żadnego bezpośredniego potomka. Wdowa po nim wezwała więc swojego siostrzeńca, Jeana Burneza, do przejęcia zarządzania firmą. Następnie syn Jeana, Claude Burnez (1927-2011) zastąpił ojca na stanowisku szefa firmy, po czym w 1987 roku przekazał zarządzanie swojej żonie Susan Burnez. Od 2009 roku syn Claude'a, Stéphane Burnez, zapewnia ciągłość tej rodzinnej firmy Cognac z pomocą swojej córki Alice, która dołączyła w 2016 roku.

Obecnie firma Cognac Prunier należy już do szóstego pokolenia i nadal mieści się w tym samym średniowiecznym domu w Cognac, co przez ostatnie dwa stulecia. Jest to nadal firma rodzinna, którą obecnie kieruje syn Claude'a Burneza, Stéphane Burnez, który przejął ją w 2009 roku. Szóstym pokoleniem rodziny, które dołączyło do domu Prunier, są córki Stephane'a, Alice i Claire, które połączyły siły z ojcem w 2016 roku. Firma produkuje szeroką gamę koniaków, a także różne inne brandy. Dom Prunier dokłada jednak wszelkich starań, aby pozostać wiernym odwiecznym tradycjom produkcji koniaku i brandy, dlatego też szczyci się produkcją szerokiej gamy produktów starzonych - od 2-letniego koniaku po znacznie starsze mieszanki XO.