JUŻ DOSTĘPNE: Grape of the Art Castarède 1986 - ściśle limitowany   SKLEP TERAZ

Château De Plassac Cognac

Château De Plassac Cognac

Szczycący się długą i arystokratyczną historią dom Chateau de Plassac Cognac zajmuje godną pozazdroszczenia pozycję w pobliżu miasta Saint Genis de Saintonge. Produkujący wina i eaux-de-vie od 200 lat, dom jest również ściśle powiązany ze słynnymi producentami szampana Comtes de Dampierre na północy kraju. Obecnie Chateau de Plassac produkuje szeroką gamę koniaków, które zaspokoją wszystkie podniebienia i kieszenie, od koniaków odpowiednich do mieszania w koktajlach, po gamę XO i Napoleon. Wszystkie są produkowane z własnych winorośli Ugni Blanc i Colombard, które rosną pod imponującym tłem Chateau de Plassac.

Odwiedź Château De Plassac: Chateau de Plassac ,17240 Plassac ,+33 (0)546498185 ,Contact the Chateau for visiting information. Other products by Chateau de Plassac: Pineau des Charentes, Wine, Champagne

Produkty

Historia Chateau de Plassac Cognac

Chateau de Plassac został zaprojektowany przez Victora Louisa, znanego francuskiego architekta z XVIII wieku, który był również odpowiedzialny za Palais Royal w Paryżu. Był to trzeci zamek, który został zbudowany w tym miejscu, po tym jak w średniowieczu jego poprzednicy zostali zniszczeni w bitwach. W rzeczywistości nawet przed tym czasem istnieją dowody na to, że winnice otaczały zamek, a mieszkańcy zarówno produkowali, jak i cieszyli się własnymi winami. W tamtych czasach zamek był określany jako "grand chai", czyli wielki magazyn produkowanego wina i okowity. Nawet dziś, głęboko pod zamkiem, zachowały się areszty XV-wiecznego zamku i to tutaj najstarsze koniaki Chateau de Plassac są starannie strzeżone.

Pierwszym właścicielem zamku, który dziś stoi w tym miejscu, był książę Epernon. Przeszedł on w ręce markiza Montazet, a następnie został zakupiony przez hrabiów Dampierre. Dampierre są jedną z najstarszych rodzin we Francji, a ich doświadczenie i wiedza były przekazywane przez osiem kolejnych pokoleń i do dziś są odpowiedzialne za produkcję koniaków wytwarzanych w Chateau de Plassac.

Koniak Chateau de Plassac dzisiaj

Dziś zadanie produkcji koniaku Chateau de Plassac spoczywa w rękach Audoin i Henri de Dampierre. Podczas gdy tradycje i metody tworzenia eaux-de-vie niewiele się zmieniły na przestrzeni lat, tego samego nie można powiedzieć o metodach sprzedaży i opakowaniach. Wystarczy spojrzeć wstecz na poprzednie stulecie, aby zobaczyć, że butelki były wtedy proste i bezpretensjonalne. Jednak dzisiejsi konsumenci koniaku oczekują, że ich butelki i karafki będą tak wspaniałe, jak zamknięty w nich produkt.

Każdy etap procesu produkcji nadal odbywa się na terenie zamku. Rodzina Dampierre nadzoruje każdy etap procesu, począwszy od pielęgnacji gleby, uprawy winorośli, aż po mieszanie i butelkowanie. W odpowiedzi na zapotrzebowanie konsumentów na młode, energiczne koniaki do mieszania w koktajlach lub picia z mikserami, wprowadzili do swojego portfolio koniak Chateau de Plassac VS. Ta modna i zabawna, 4-letnia mieszanka okazała się natychmiastowym hitem wśród młodszego pokolenia.

Aktualności, produkty i ceny

Chateau de Plassac produkuje koniaki zarówno pod nazwą zamku, jak i etykietą "Comte Audoin de Dampierre" Począwszy od VS, aż po Compte Audoin de Dampierre Cognac Sublime, prezentowany w kryształowej karafce Baccarat.

Koniak Chateau de Plassac XO to mieszanka koniaków w wieku od 18 do 20 lat. Wcześniej był tworzony z koniaków w wieku 15 lat i starszych, ale w ostatnich latach zostało to rozszerzone. Receptura i tajemnice tego pozostają takie same, jak te stworzone przez pradziadka obecnych właścicieli i nie planują tego zmieniać.

Ceny wahają się od 30-40 euro za VS do około 2600 euro za Compte Audoin de Dampierre Cognac Sublime.

Wizyta w Chateau de Plassac Cognac

Istnieje możliwość odwiedzenia Chateau de Plassac Cognac, ale nie ma informacji o godzinach otwarcia lub godzinach odwiedzin. Aby uzyskać więcej informacji, należy skontaktować się bezpośrednio z zamkiem.

Odwiedź stronę internetową Château De Plassac Cognac

Produkt dodany do listy życzeń
Produkt dodany do porównania.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
Udało Ci się podążać za tą marką