⏳ Oferta Early Bird na Kalendarz kończy się w piątek! Zniżka 20%, tylko teraz. Zobacz Kalendarz
Duet brata i siostry, Max i Sophie, założył Cognac Expert 10 lat temu. Aktywnie promują małych, rodzinnych producentów koniaku, mając nadzieję podzielić się mało znanymi talentami w regionie z miłośnikami i koneserami koniaku na całym świecie. Sophie & Max Sélection Cognac to seria limitowanych edycji koniaków zaprojektowanych w celu zwrócenia uwagi światowej publiczności na rzemieślnicze domy koniaku. Sprzedaż butelek przynosi bezpośrednie korzyści producentom i pomaga im utrzymać rodzinne marki. Producenci ci nadal praktykują prawdziwą sztukę wytwarzania koniaku, a niektórzy z nich nadal ręcznie zbierają winogrona. Dzięki prezentacji wybranych koniaków w serii Sélection, to cenne dziedzictwo będzie, miejmy nadzieję, chronione.
Wreszcie, po jednej z globalnych pandemii, z radością wprowadzamy na rynek limitowaną edycję koniaku Sophie & Max Sélection N° 3. Po Sélection N° 1 XO, współpracy z André Petit & Fils, i Sélection N° 2 EXTRA, mieszance stworzonej przez Cognac Birius, ta trzecia limitowana edycja w naszej linii ekskluzywnych partnerstw z producentami rzemieślniczymi to Réserve by Cognac Bertrand.
Przeczytaj artykuł na naszym blogu o trzeciej edycji Sélection.
Marka
Cena
Dostępność
Sophie & Max Sélection N° 3 Réserve została opracowana w ścisłej współpracy z Seph Hall i Thérèse Bertrand, którzy prowadzą markę Bertrand od czasu powrotu do rodzinnej posiadłości Thérèse w 2010 roku. To właśnie podczas zeszłorocznej kolacji z okazji Święta Dziękczynienia, której Thérèse i Seph byli gospodarzami, nagle pomyśleliśmy, że Seph powinien zmiksować kolejne Cognac z naszej serii Sélection.
To sposób, w jaki mówił o swoim rzemiośle, ale także o innych tematach, od polityki międzynarodowej po zrównoważoną energię, sprawił, że byliśmy podekscytowani tym skokiem.
Cały proces tworzenia Sélection N° 2 był wspaniałą i pouczającą podróżą. Dla nas, jak zawsze, Cognac to przede wszystkim produkcja, rzemiosło i rodzinna tradycja. Podążanie tą mniej utartą ścieżką prowadzi do odkrycia wszystkiego, co sprawiło, że Cognac jest najbardziej poszukiwaną brandy na świecie. Współpraca ze wspaniałym domem rzemieślniczym Birius przy tworzeniu Sélection N° 2 była więc zarówno radością, jak i zaszczytem.
Zapoznaj się z naszym artykułem na blogu na temat tworzenia Sophie & Max Sélection N° 2.
Sélection Nº 1 został stworzony we współpracy z André Petit & Fils Cognac, prawdziwie tradycyjnym, rzemieślniczym domem, którego koniaki uwielbiamy.
XO Extra Quality: Eaux-de-vie, które składają się na tę dojrzałą mieszankę, były starzone przez 25 lat, czyli ćwierć wieku!
Mieszanka multi-terroir: Oznacza to, że winogrona składające się na eaux-de-vie wykorzystane w tej mieszance pochodzą z wielu obszarów wzrostu. W tym przypadku pochodzą one z najlepszych terroir Petite Champagne, Fins Bois i Bons Bois. Sztuką w mieszaniu Cognac jest znalezienie eaux-de-vie, które wzajemnie się uzupełniają i tworzą idealną równowagę. Chylimy czoła przed błyskotliwością mistrza piwnicy (więcej o nim za chwilę...).
Dowiedz się więcej o pierwszej edycji Sophie & Max Sélection.
