11 Ciekawostek, których prawdopodobnie nie wiedziałeś o koniaku Martell
1. Jean Martell przybył z wyspy Jersey na kanale La Manche, aby poświęcić się studiowaniu sztuki koniaku i tworzeniu więzi z lokalnymi plantatorami winorośli.
2. Traktat paryski uznaje niepodległość Stanów Zjednoczonych Ameryki, a wraz z nim 87 jednostek Martell zostało wysłanych do USA.
3. Koniak Martell ma dość królewską historię: był serwowany podczas koronacji króla Anglii Jerzego V oraz podczas uroczystej kolacji z okazji ślubu Grace Kelly i księcia Rainiera z Monako.
4. Cordon Bleu był serwowany podczas dziewiczego rejsu najbardziej luksusowego transatlantyku na świecie - Queen Mary.
5. Osiem skrzynek koniaku Martell zabrał na wyprawę polarną Paul-Emile Victor, odkrywca i koneser koniaku.
6. Ich koniak był serwowany podczas podpisania zawieszenia broni w I wojnie światowej w Compiègne we Francji.
7. Likier Cordon Bleu można zobaczyć w filmie Francisa Forda Coppoli "Czas Apokalipsy" - sprawdź, czy potrafisz go rozpoznać!
8. Jeśli byłeś pasażerem lecącym z Paryża do Nowego Jorku w superszybkim locie Concorde, z pewnością delektowałeś się Martell Cordon Bleu.
9. Martell opublikował książkę zatytułowaną "L'Or & l'Art", która opisuje historię wykwintnej butelki L'Or de Jean Martell, nawiązując do sztuki i rzemiosła otaczającego złoto.
10. Należy do Pernod Ricard i sprzedaje około 15 milionów litrów rocznie.
11. Martell osiąga prawie 100% swojej sprzedaży poprzez eksport. Tylko niewielka część jest konsumowana we Francji.
Historia Martell
Kiedy Jean Martell, założyciel domu koniaku, zmarł w 1753 roku, Gatebourse, pierwsze miejsce produkcji Martell, stało się już centrum aspirującego biznesu i dobrze prosperującej przyszłości. Dwaj synowie Jeana, Jean i Frédéric, kontynuowali to, co zapoczątkował ich ojciec. W późniejszej połowie wieku eksportowali 200 000 litrów koniaku do Wielkiej Brytanii. W następnym stuleciu, około 1842 roku, Martell zaczął celować w rynek chiński i od tego momentu otworzył działalność eksportową na Daleki Wschód. Wprowadzenie Martell Cordon Bleu w 1912 roku miało ogromny wpływ na sukces firmy. Od tego czasu stał się on jednym z najbardziej lubianych koniaków na świecie.
Martell nadal jest właścicielem swojej rodzinnej posiadłości, która znajduje się w Cherves Richemont w samym sercu Borderies i została przekształcona w pensjonat. Początki zamku sięgają XVI wieku. W latach trzydziestych XX wieku, z dość dziwnego pragnienia, aby zadowolić swoją żonę z Normandii, Maurice Firino-Martell zmienił architekturę zamku na taką, jaka jest dzisiaj: z typową fasadą w stylu normandzkim.
Martell dzisiaj
W 2001 roku Martell & Co dołączył do Pernod Ricard, który właśnie przejął dużą część firmy Seagram.
Firma koncentruje się na produktach z najwyższej półki, takich jak Martell XO czy Martell Création Grand Extra 2007. Produkty te zostały wprowadzone na rynek z dużymi kampaniami, co spowodowało boom na produkty premium.
Najważniejszymi rynkami są Chiny, Singapur, Malezja, Tajwan, USA, Wielka Brytania, Rosja i Meksyk. Roczny wolumen sprzedaży szacuje się na około 15 milionów litrów, z tendencją wzrostową.
Mistrz Piwnicy Martell, Benoit Fil, nadal pielęgnuje sekret mieszania w tradycji firmy, przekazując wiedzę z pokolenia na pokolenie. Najcenniejsze eaux-de-vie, niektóre pochodzące z 1830 roku, są przechowywane w piwnicy zwanej "Paradis", która ma tajną lokalizację w piwnicach Jean Martell.
Najnowsze premiery
Najnowszą premierą Martell jest
Millésime 1898, który został wyprodukowany w Domaine de Cresse przez Gabriela Martella i podarowany domowi po jego śmierci przez wdowę po nim. Jest naprawdę jedyny w swoim rodzaju.
Koniak Martell Metaphore to oszałamiająca limitowana edycja mieszanki z pierwszym i najstarszym rocznikiem 1898, wybranym przez pierwszego mistrza piwnicy domu.
Butelki i stare etykiety Martell
Znani fotografowie mody Paolo Roversi i Miles Aldrige nakręcili kampanie Cordon Bleu marki Martell. Podobnie jak wiele innych firm w dzisiejszych czasach, Martell angażuje się we wspieranie sztuki, wręczając hojne nagrody żyjącym artystom. Istota nagrody leży u źródeł ducha Jeana Martella: być niezależnym i zainspirowanym. Martell Création Grand Extra został wprowadzony na rynek w 2007 roku, a jego piękna butelka została zaprojektowana przez rzeźbiarza Serge'a Mansau.
Odwiedź Martell
Podczas wizyty w Martell można doświadczyć historycznej produkcji koniaku, od destylacji po butelkowanie końcowego trunku. Następnie można odwiedzić prywatny dom Jeana Martella, który leży na brzegu rzeki Charente w regionie Borderies.
Godziny otwarcia od czerwca do września: Od poniedziałku do piątku od 9:30 do 17:00, a w soboty i niedziele od 10:00 do 16:30
Godziny otwarcia od października do maja: Od poniedziałku do czwartku od 9:30 do 11:00 i od 14:30 do 17:00, a w piątki od 9:30 do 11:00 (z wyjątkiem świąt państwowych)
