Maison Daviaud to posiadłość winiarsko-koniakowa założona w Segonzac, stolicy Grande Champagne, pierwszego regionu wzrostu koniaku. 45-hektarowa winnica marki rozciąga się na 3 gminy: Segonzac, Juillac-le-Coq i Angeac-Champagne. Z bogatą historią sięgającą 1885 roku, można śmiało powiedzieć, że ta marka Cognac wie co nieco o uprawie ziemi, a także o procesach destylacji, starzenia i butelkowania wysokiej jakości produktów Cognac.
Rodzina Daviaud uprawia winorośl od XVII wieku i nadal stosuje stuletnie metody produkcji wysokiej jakości koniaku od winorośli do kieliszka. Historia koniaku Daviaud rozpoczyna się w Domaine de la Coussaïe w 1885 roku. W tym czasie dom uprawiał polikulturę i produkował zboża, zwierzęta gospodarskie i winorośl. Jednak z biegiem lat rodzinna firma zaczęła specjalizować się w szlachetnej kulturze winorośli, produkując swoje pierwsze butelki w latach 70. ubiegłego wieku.
Daviaud Cognac dzisiaj
Założona w Segonzac, stolicy Grande Champagne, pierwszego wzrostu koniaku, dziś Domaine de la Coussaïe obsługuje około dwudziestu hektarów winorośli, wszystkie zgrupowane w gminie Chamouillac w Charente-Maritime. Rozmieszczone wokół posiadłości winnice Daviaud rozciągają się na łuku dwunastu hektarów gliniasto-wapiennych gleb, idealnych do uprawy winogron wykorzystywanych do tworzenia pysznej eaux-de-vie. Osiem hektarów, które stanowią pozostałą część posiadłości, znajduje się kilkaset metrów od posiadłości i znajduje się na glebach gliniasto-krzemowych, szczególnie odpowiednich do produkcji Pineau des Charentes.
Aktualności i produkty
Starzony w beczkach z francuskiego dębu i beczkach od 100 litrów do kilku tysięcy litrów, od 10 lat do ponad 100 lat w 5 różnych typach piwnic - produkty Daviaud Cognac charakteryzują się jakością i bogatym, dobrze dojrzałym aromatem.
Oprócz uprawy winorośli, destylacji i starzenia koniaków, Maison Daviaud wynajmuje również nieruchomości na terenie swojej posiadłości wczasowiczom. Raz w roku na miejscu odbywa się wydarzenie "Open Doors Weekend", podczas którego rodzina zaprasza gości do swojego świata na festiwalową okazję, w tym dobre jedzenie i napoje w bajecznej scenerii. W ostatnich latach do imprezy włączono nawet zabytkowe samochody i zaprezentowano do 350 samochodów dla nieco ponad 1000 gości!
Odwiedź
Domaine de la Coussaïe jest otwarta dla publiczności, a obecni członkowie rodziny zawsze chętnie witają gości w swoim domu i winnicach podczas wycieczek. Jeśli więc chciałbyś spotkać się z nimi, dowiedzieć się, gdzie i jak pracują oraz oczywiście przeprowadzić prywatną degustację koniaku - nie wahaj się skontaktować bezpośrednio z zespołem Daviaud: www.maison-daviaud.com/nous_contacter
Zobacz wszystkie *name* butelki na stronie marki
Musisz się zalogować lub utworzyć konto
Zapisz produkty na liście życzeń, aby kupić je później lub udostępnić znajomym.
