Remi Landier XO Artisanal Cognac

Remi Landier XO Artisanal Cognac: Essentie van Vakmanschap

De Remi Landier XO Artisanal Cognac is een met de hand vervaardigde Fins Bois blend met een uitzonderlijke diepte en karakter. Uitsluitend gemaakt van producten afkomstig van de Landier wijngaarden en gerijpt ten minste 20 jaar in oudere eiken vaten - veel langer dan het minimum vereist door de wet voor een XO Cognac - de houttonen gaan de complexiteit van de terroir nog niet voorbij. Deze expressie, die enkele van de beste elementen van de cru Fins Bois te bieden heeft, werd gemengd met de vaardigheid die we verwachten van deze onafhankelijke producent.

Remi Landier en zijn zonen, die zich bewust waren van het unieke karakter van hun terroir en hun eaux-de-vie, creëerden hun gelijknamige merk Cognac in 1973. Het grootste deel van de hier geproduceerde vloeistof gaat naar enkele van de grootste handelshuizen in Cognac, wat betekent dat slechts een kleine hoeveelheid wordt gebotteld onder het eigen label van de familie. Om deze reden wordt Remi Landier al lang gewaardeerd door kenners. Vandaag de dag bieden Jean-Yves en Geraldine, de vierde en vijfde generatie producenten, een volledig assortiment Cognacs en Pineaux des Charentes aan. 

Presentatie van de Fles

De glinsterende tinten van de Cognac worden nog versterkt door de handgemaakte glazen fles, geblazen door de heer Guillot. Als gevolg van het vakmanschap van de glasblazer is elke fles uniek en kan de vorm ervan lichtjes verschillen van de ene fles tot de andere. De gouden was en de stijlvolle presentatiedoos maken het pakket compleet. 

Hoe te genieten van Remi Landier XO Artisanal Cognac 

Schenk deze zeldzame Cognac in een tulpglas en laat hem 30 seconden rusten alvorens een slok te nemen. Eventueel kan een klein scheutje mineraalwater worden toegevoegd om de aroma's verder te openen. Deze Cognac past uitstekend bij desserts op basis van fruit, amandeltaart of een sigaar met een lichte body.