Pitaud Tres Vieux Petite Champagne Cognac

Pitaud Tres Vieux Petite Champagne Cognac

De Pitaud Tres Vieux Petite Champagne Cognac wordt uitsluitend gemaakt van eaux-de-vie uit de kleinste van de twee Champagne teeltgebieden. De Ugni Blanc-druiven die voor deze Cognac worden gebruikt, zijn geoogst op de gemengde, kalkrijke bodems van het Petite Champagne-terroir. Deze regio staat bekend om de productie van uitgebalanceerde eaux-de-vie met elegante florale tonen, en deze Cognac is daarop geen uitzondering. Een goed gerijpte Petite Champagne expressie, barstensvol gedroogde bloemen, tabaksbladeren en kruidige tonen.

Albert Pitaud werd geboren in 1882 en was de eigenaar van La Garnerie, een landgoed en Cognac huis in de Petite Champagne regio. Hier creëerde hij met liefde eaux-de-vie van gerenommeerde kwaliteit tot de Eerste Wereldoorlog, toen hij werd opgeroepen voor militaire dienst voor zijn land. Hij besloot zijn vaten tijdens zijn afwezigheid te verstoppen en toen hij terugkeerde, vond hij ze nog steeds op hun plaats. Deze vaten bleven deel uitmaken van zijn collectie en toen Albert in 1968 overleed, gaf hij zijn nalatenschap door, inclusief Cognac uit 1914.

Vandaag de dag staat Pitaud Cognac bekend om de productie van uitzonderlijke cognacs, variërend van VS tot hoger. Elke Cognac die door het Huis Pitaud wordt gemaakt, bevat minstens één symbolische druppel van wat bekend staat als 'Cognac Albert Pitaud', het belangrijkste product van het huis dat dateert van rond 1914 en dus meer dan 100 jaar oud is. Cognac Pitaud wordt over de hele wereld gezocht door zowel amateurs als kenners en is vooral bekend in Duitsland, de VS, Rusland, China en Italië. Terwijl hun tradities en Cognacs trouw blijven aan de traditie, is het bedrijf zelf vooruitstrevend en omarmt het de allernieuwste moderne technologie.

Prijzen

Vert de Vin Magazine, 2014 - 97/100 punten

Presentatie van de fles

De prachtige karaf heeft een unieke vorm, met gebogen zijkanten waardoor het een plezier is om vast te houden. Gouden details op het glas, samen met een oversized bolvormige kristallen stop, geven het geheel een luxueuze uitstraling.

Hoe je het beste kunt genieten van Pitaud Tres Vieux Petite Champagne Cognac

Neem de tijd om deze Cognac te laten rusten in je glas voordat je hem proeft, en bereid je voor op het moment dat je de eerste slok neemt. Voor de beste proefervaring serveer je hem op kamertemperatuur of licht gekoeld in een tulpglas.