Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
De Navarre Cravache d'Or XO Cognac is iets heel bijzonders. Deze blend van eaux-de-vie uit de prestigieuze Premier Cru rijpt gemiddeld 20 jaar en heeft een bijzonder proces ondergaan dat anders is dan de meeste Cognacs: hij wordt niet gechilld, noch gekleurd of geboised. Hij is zoals hij is, rechtstreeks uit het vat.
Gemaakt van 100% Ugni Blanc druiven is Navarre Cognac een van de laatste ambachtslieden in zijn soort. Jacky Navarre is een vierde generatie distilleerder en verbouwt druiven op zijn landgoed van elf hectare in Gondeville. Hij is een meester in distillatie en gebruikt geen water - hij laat zijn Cognacs gewoon inkoken door natuurlijke verdamping.
Deze Cravache d'Or komt uit de Grande Champagne en is gedistilleerd in zijn 30hl Charentais distilleerketel. Het is ambachtelijk vakmanschap op zijn best. Navarre is een van de laatste puristen in zijn soort en de vaten oxideren alleen door de vochtigheid van zijn kelder. Door de natuur het werk te laten doen, produceert hij Cognacs zoals de Cravache D'Or met een ongelooflijke aromadiepte en eindeloze lengte in de mond.
Gebotteld op natuurlijke vatsterkte van 45% ABV. De fles is prachtig, met een illustratie van het domein van Gondeville. In alle opzichten ambachtelijk.
Als je nog nooit eerder een Cognac hebt geproefd die op vatsterkte is gebotteld, raden we je ten zeerste aan om hem volledig te proeven - dat wil zeggen puur en in een snifterglas op kamertemperatuur. Experimenteer en probeer het ook eens met ijs.
Navarre lives up to the hype, in my opinion. It's always great to find a producer that isn't using any additives, but letting the cognac also naturally reduce in proof is an amazing ability. The Cravache d'Or is certainly the entry level bottle from Navarre, but that doesn't mean it's one dimensional...
Must have had a cold when the cellar master created the batch I ordered. I don't understand the impressions of the other reviewers. Very present alcohol fragrance, in the nose and mouth you can feel a woody smell or taste that is more reminiscent of a scaffolding than of wood or oak notes typical...
Another great Cognac by Navarre, though it's a spicy Grande Champagne one, not the typical premier cru Cognac. But I like that approach! Spicy, complex and a bit fruity (but only a little bit). The best from my pov: the very long finish - love it! Looking forward to tasting the other Navarre ones!
Darker in the bottle than in the glass, a jewel-like mahogany with red/gold tints. First nose is subtle opening up after some minutes to a not strong, but complex fruit and spice scent. No hint that it’s 90 proof. Spicy bite in the first taste that quickly becomes a mouth filling mix of spices...
This cognac is quite unique. Its depth demonstrates not only that it requires time to appreciate the different aromas and flavours, but also its complexity in the palate. The nose is pretty elegant and soft, which is also reflected in the palate, but with a higher quantity of layers of flavours. The...
