Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Een Extra Old Cognac moet minimaal 10 jaar rijpen, maar dit Cognachuis heeft zichzelf echt overtroffen met het creëren van de Michel Bureau XO Decanter Cognac, want deze heeft een gemiddelde leeftijd van 40 jaar.
Het resultaat is een elegante en zoete nectar, met eindeloze finesse. De druiven worden uitsluitend geteeld in het exclusieve Petite Champagne teeltgebied. Nog beter: het wordt gepresenteerd in een prachtige karaf die het perfecte cadeau is voor een Cognac-kenner.
Na vier decennia te hebben doorgebracht in de kelders in eiken vaten, is het dubbel gedistilleerd volgens Charentais methoden en jarenlange savoir-faire. De wijngaarden van Michel Bureau Cognac zijn toegewijd aan het pad van Conservation Agriculture en worden 'wijnbouwers'; hun landgoederen zijn zelfs bezig met het verkrijgen van een HVE-certificaat voor High Environment Value.
De Petite Champagne terroir is ongeveer 66.000 hectare groot, met meer dan 15.200 hectare aan wijnstokken alleen voor de productie van Cognac. De bodem is vergelijkbaar met die van de gewaardeerde Grande Champagne en bestaat uit klei en een compactere laag kalkhoudende grond. De kalkhoudende bodem is het resultaat van miljoenen jaren fossilisatie, waardoor de bodem zo compact is geworden dat hij heel fijn is en gemakkelijk draineert. In combinatie met het glooiende terrein en het optimale zeeklimaat zorgt dit voor uitstekende Cognac en eaux-de-vie.
Deze Cognac heeft een alcoholpercentage van 40% ABV.
Deze Cognac is bedoeld voor kenners en moet puur worden gedronken, op kamertemperatuur in een snifterglas.
