Sip & Savor Cognac Club: Quarterly Cognac (1 Cognac & 3 samples) , Exclusive Tastings & Releases Starting from $99
Learn more about the different Cognac ages
Learn more about the different Cognac growth areas
De Delamain Single Vineyard Collection Ambleville Old Cognac, afkomstig van één enkele wijngaard gelegen op een geologische kloof in het dorp Ambleville, is een soort Premier Cru schat. Als XO Cognac is hij minimaal 10 jaar gerijpt, maar we vermoeden dat Delamain zijn Cognacs veel langer laat rijpen.
Hij heeft vele jaren gerijpt in een enkel vat in de historische Delamain kelders, waardoor het de meest getrouwe expressie is van het Grande Champagne terroir. Delamain produceert alleen Cognac met de beste eaux-de-vie uit de Premier Cru, maar deze schoonheid is echt uitzonderlijk. Het vat is een 350-liter oud Limousin eiken vat en werd gebotteld in februari 2017. De totale opbrengst van deze Cognac was 324 flessen.
Dominique Touteau, de Maitre de Chai bij Delamain spreekt zijn vreugde uit over het feit dat deze Ambleville Old Cognac zoveel van het terroir weerspiegelt. Ambleville ligt in het centrum van de cru, en deze Cognac werd geproduceerd door een gerespecteerde familie in het gebied.
Het is geproduceerd zonder toegevoegde suiker en zonder toegevoegde kleurstoffen.
Geniet van deze Cognac puur, maar experimenteer ook met ijs om de diepere smaken te ontdekken.
Met een ongelooflijk oude familietraditie is Delamain Cognac (et Cie) een opwindend Cognachuis met wortels die teruggaan tot het begin van de jaren 1600! De stamboom kan niet ingewikkelder zijn en toch is het merk Delamain erin geslaagd om te overleven sinds de oprichting in 1762. Dit is een Cognachuis dat geen blad voor de mond neemt als het op kwaliteit aankomt en alleen het allerbeste van zijn leveranciers selecteert om zijn eigen exclusieve Grande Champagne-producten te creëren. Omdat de Britse aristocratie de Delamains al generaties lang beïnvloedt, zijn hun Cognacs zoals Delamain Le Voyage, Tres Venerable en de Grande Champagne Vesper - authentiek voor blauw bloed!
Lees meer over Delamain Cognac
