BLACK FRIDAY WEEKEND - 150 Producten - tot 50% KORTING KOOP NU

Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac

Leeftijdscategorie
XO

Lees meer over de verschillende Cognac leeftijden hier

Groeigebied
Blend

Lees meer over de verschillende groeigebieden hier

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
40%
Merk
Camus Cognac
US$ 149 Er zijn niet genoeg producten op voorraad
excl. VAT excl. verzending

Proefbeoordeling

Show more Show less

Oog: Diep amber.

Neus: Rijk en krachtig met aroma's van peperkoek, tamarinde en varen, in evenwicht gehouden door een vleugje tabaksblad. 

Mond: Robuust met een dominantie van gedroogd fruit en leer, wat leidt tot zilte tonen met een peperige afdronk. 

Awards

  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Silver

Groeigebied (Cru) & bodem: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Omschrijving

Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac

Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac is een blend van eaux-de-vie verbouwd op het kleine eiland Ile de Ré, in het meest westelijke deel van de Cognac regio die bekend staat als Bois Ordinaires. Door de sterke Atlantische winden worden de druiven die hier worden geteeld sterk beïnvloed door hun ligging aan zee. Het eiland heeft een ongewoon microklimaat met veel zonneschijn het hele jaar door, gecombineerd met oceaanbriesjes die een zilte smaak op de druiven achterlaten, waardoor een uitgesproken krachtige Cognac ontstaat. 

De Ugni Blanc druiven voor deze XO zijn midden oktober geoogst alvorens te worden geperst. Fermentatie op de droesem laat alle oceaanaroma's zich vermengen met het fruit, ideaal voor de distillatie. Het rijpingsproces vindt plaats in vochtige kelders op het eiland gedurende meer dan tien jaar, waar het Franse eikenhout de eaux-de-vie de kans geeft langzaam zijn volle karakter te ontwikkelen. 

Sinds Jean-Baptise Camus in 1863 zijn bedrijf oprichtte, zijn vier generaties in zijn voetsporen getreden om van deze kleine wijnbouwer een wereldberoemd Cognachuis van aanzien te maken. Onder Cyril Camus, vijfde generatie directeur van Camus Cognac, blijft de familie gepassioneerd over verantwoorde teelt, waardoor hun velden organisch materiaal kunnen accumuleren en de wilde dieren in de omgeving behouden blijven.

Presentatie van de fles

Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac wordt gepresenteerd in een stoere, mannelijke fles, met een afbeelding van de ruige kust van Ile de Ré.  

Hoe te Genieten van Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac

Het rokerige karakter en de maritieme invloed komen het best tot hun recht bij kamertemperatuur of licht gekoeld, waardoor de drinker een onvergetelijke en unieke smaakervaring beleeft. Dit is niet alleen een digestief, maar ook een fles om op tafel te zetten tijdens de hoofdmaaltijd; probeer hem eens te combineren met gebarbecuede vis, pasta met zeevruchten of Bacalao a la Vizcaina. 

Beoordelingen (0)

Average rating

0 /100
Nose
Mouth
Smaak
Voltooien
Impression

Over Camus Cognac

Sinds 1863 hebben vijf generaties van de Camus-familie een eenduidige passie gekweekt voor het maken van geweldige Cognac met hun eigen stijl. Met 180 hectare grond in de kleinste en zeldzaamste AOC cru - de Borderies - is de Camus-familie altijd diepgaand betrokken geweest bij het maken en distilleren van wijn. Het is deze onbreekbare band tussen het land, de tradities en de mensen die erop wonen die hen helpt om prachtige Cognacs te maken. Vandaag de dag is het Cyril Camus die de drager is van alle familietradities en toeziet op de onbetwiste kwaliteit van Camus Cognac. Exportontwikkeling en productontwikkeling staan bovenaan het lijstje, met een passie voor innovatie. Cyril Camus heeft het interieur van het Cognac huis volledig gemoderniseerd en vertrouwt op een frisse nieuwe kijk op Cognac voor de nieuwe eeuw. In plaats van leer, hout en fluweel in bruintinten kiest hij voor lichte kleuren en een combinatie van traditie en modern design.

LEES MEER: GESCHIEDENIS, NIEUWS EN INTERESSANTE FEITEN

Lees meer over Camus Cognac

Andere Camus Cognac flessen

Alle Camus Cognac flessen >>

Andere XO Cognac flessen

Alle XO Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand