Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac

Leeftijdscategorie
XO

Lees meer over de verschillende Cognac leeftijden hier

Groeigebied
Blend

Lees meer over de verschillende groeigebieden hier

Flesgrootte
700ml
Alcoholpercentage
40%
Merk
Camus Cognac
US$ 151 Er zijn niet genoeg producten op voorraad
excl. VAT excl. verzending

Proefbeoordeling

Show more Show less

Eye: Deep amber.

Nose: Rich and powerful with aromas of gingerbread, tamarind and fern, balanced by a hint of tobacco leaf. 

Palate: Robust with a dominance of dried fruits and leather, leading to salty notes with a peppery finish. 

Awards

  • International Wine and Spirits Competition - 2015 - Silver

Groeigebied (Cru) & bodem: Blend

Bois Ordinaires
Borderies
Bons Bois
Fins Bois
Petite Champagne
Grande Champagne

Omschrijving

Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac

Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac comprises a blend of eaux-de-vie grown on the small island of Ile de Ré, in the most westerly part of the Cognac region known as Bois Ordinaires. Battered by strong Atlantic winds, grapes grown here are highly influenced by their seaside location. The island has an unusual microclimate with plenty of sunshine year-round, combined with ocean breezes that leave a salty taste on the grapes, developing a distinctly powerful Cognac.

The Ugni Blanc grapes for this XO have been harvested in mid-October before being pressed. Fermentation on the lees lets all the ocean flavors intermingle with the fruit, ideal for distillation. The maturation process is carried out in damp cellars on the island for over ten years, where the French oak allows the eaux-de-vie to slowly develop its full character.

Since Jean-Baptise Camus founded his company in 1863, four generations have followed in his footsteps to turn this small winegrower into a world-renowned Cognac house of distinction. Under Cyril Camus, fifth-generation director of Camus Cognac, the family remains passionate about responsible cultivation, allowing their fields to accumulate organic matter while preserving wildlife in the surrounding environment.

Presentation of the bottle

Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac is presented in a stout, masculine bottle, featuring an image of the rugged Ile de Ré coast. 

How to Enjoy Camus XO Ile de Ré Fine Island Cognac

Best enjoyed neat, the smoky character and the maritime influence will express themselves best at room temperature or slightly chilled, providing the drinker with a truly memorable and unique tasting experience. Not just a digestif, this is a bottle to keep on the table during the main meal; try pairing it with barbecued fish, seafood pasta or Bacalao a la Vizcaina.

Beoordelingen (0)

Totale beoordeling 0 1 2 3 4 0/5

Over Camus Cognac

Sinds 1863 hebben vijf generaties van de Camus-familie een eenduidige passie gekweekt voor het maken van geweldige Cognac met hun eigen stijl. Met 180 hectare grond in de kleinste en zeldzaamste AOC cru - de Borderies - is de Camus-familie altijd diepgaand betrokken geweest bij het maken en distilleren van wijn. Het is deze onbreekbare band tussen het land, de tradities en de mensen die erop wonen die hen helpt om prachtige Cognacs te maken. Vandaag de dag is het Cyril Camus die de drager is van alle familietradities en toeziet op de onbetwiste kwaliteit van Camus Cognac. Exportontwikkeling en productontwikkeling staan bovenaan het lijstje, met een passie voor innovatie. Cyril Camus heeft het interieur van het Cognac huis volledig gemoderniseerd en vertrouwt op een frisse nieuwe kijk op Cognac voor de nieuwe eeuw. In plaats van leer, hout en fluweel in bruintinten kiest hij voor lichte kleuren en een combinatie van traditie en modern design.

LEES MEER: GESCHIEDENIS, NIEUWS EN INTERESSANTE FEITEN

Lees meer over Camus Cognac

Andere Camus Cognac flessen

Alle Camus Cognac flessen >>

Andere XO Cognac flessen

Alle XO Cognac flessen >>

Product toegevoegd aan verlanglijstje
Product toegevoegd om te vergelijken.
To give you the best possible experience, this site uses cookies and by continuing to use the site you agree that we can save them.  Our Privacy Policy
You have successfully followed this brand