Park VSOP Cognac

Park VSOP Cognac: de kracht van Drie

Door het combineren van de vruchten van drie verschillende terroirs is de Park VSOP Cognac een unieke uitgave van de kunst van het mengen. Uitsluitend gebruik makend van Ugni Blanc druiven, is deze uitgave samengesteld uit 40% Fins Bois, 40% Petite Champagne en 20% Grande Champagne. Het doel was om een VSOP te creëren die naadloos kon bewegen tussen elegante bloemen, rijk fruit en een romig mondgevoel, met de hand gemaakt in kleine batches voor precisie. De Park VSOP heeft minimaal vier jaar gerijpt in licht geroosterde nieuwe eiken vaten en in oudere vaten. Het resultaat is een veelzijdige, goed afgeronde Cognac die elke kenner graag in zijn bezit zou hebben.

Park Cognac wordt geproduceerd door een familiebedrijf dat teruggaat tot het jaar 1880, toen Gaston Tessendier, een leraar wiskunde, een wijngaard verwierf in de Cognacstreek. Hij verzorgde de wijngaarden zelf en was zo'n succesvolle part-time wijnmaker dat hij zijn gebied uitbreidde en uiteindelijk een distilleerderij bouwde om wijnen en Cognac te produceren. Na verloop van tijd werd het bedrijf een van de grootste bulkleveranciers in de hele regio, en tot op de dag van vandaag is het nog steeds in de familie. 

In de bekwame handen van de broers Jerome en Lilian Tessendier, besloten deze distilleerders van de vierde generatie in 2005 dat het tijd was voor Tessendier om niet alleen Cognac te leveren aan andere leveranciers, maar om hun eigen assortiment te bottelen. Sindsdien zijn er zes merken gecreëerd, waaronder Park Cognac. Alle Park Cognacs worden geproduceerd van druiven die vrij zijn van chemicaliën en pesticiden, waardoor hoogwaardige, onvervalste eaux-de-vie ontstaan tegen een lage prijs. Het idee van Cognac Park is om heerlijke Cognacs te produceren die voor iedereen betaalbaar zijn, waarbij de nadruk ligt op de vloeistof in de fles en niet op pietluttige marketing - en hun resultaten spreken zeker voor zich! 

Prijzen

• Wine Enthusiast Magazine 2017 - 90 punten, "Beste aankoop"
• Wine & Spirits Wholesalers of America, Las Vegas 2014 - Dubbele gouden medaille, Beste van de show

Presentatie van de Fles

Eenvoudig en elegant, de vorm van de fles en het etiket doen denken aan vintage bottelingen, een knipoog naar het verleden met de kalligrafische letters en zilverfolie. Natuurlijk maakt een geschenkdoos het pakket compleet. 

Hoe te genieten van Park VSOP Cognac

Deze VSOP is een uiterst veelzijdige blend, die zowel puur als in een mixdrank kan worden gedronken. Als u hem puur drinkt, schenk hem dan in een tulpglas en laat de drank enkele minuten rusten voordat u er een slok van neemt, zodat de aroma's zich volledig kunnen ontwikkelen. Als u een cocktail wilt mixen, raden we u de Maple Old Fashioned aan: 

• 60ml Park VSOP Cognac
• 10ml Ahornsiroop
• 2 scheutjes Angostura Bitters

Combineer alle ingrediënten in een glas dat voor de helft gevuld is met ijs. Roer ongeveer 30 seconden met een lepel en voeg zo nodig meer ijs toe. Garneer met sinaasappelschil en/of een plakje gember.