- Leeftijdscategorie
-
VSOP
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Blend
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Merk
- Maxime Trijol Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Blend
Omschrijving
Maxime Trijol VSOP Supérieur Cognac: een vleugje traditie
Om de Maxime Trijol VSOP Supérieur Cognac te maken, worden de Ugni Blanc-druiven tussen september en oktober gekneusd en geperst, de sappen zonder zwaveldioxide vergist en vervolgens op de droesem bewaard. In overeenstemming met de AOC Cognac regels wordt het wijnproces vanaf 31 maart omgezet in Cognac door middel van dubbele distillatie. De Charente-methode geniet de voorkeur, die bestaat uit dubbele verhitting in de traditionele distilleerketel. De Cognac rijpt vervolgens minimaal vier jaar in eikenhouten vaten uit Limousin. De Cognacs van Maxime Trijol zijn echter allemaal gemaakt van een mix van verschillende jaren, omdat het hun strategie is om hun eaux-de-vie veel langer te laten rijpen dan wettelijk verplicht is.
De familie Trijol vestigde zich voor het eerst als wijnboeren in de stad St Martial Sur Né, in het hart van de Cognac regio, en hun geschiedenis als distilleerders gaat terug tot 1859 toen de familie hun eerste koperen distilleerketel installeerde. Aanvankelijk richtte het bedrijf zich op kleinschalige productie, maar pas in 1962 werd toenmalig eigenaar Maxime Trijol erkend als professioneel distilleerder. Zijn zoon Jean-Jacques nam het bedrijf tien jaar later over als zesde generatie; hij heeft nog steeds de leiding, geholpen door zijn twee dochters Pauline en Anne-Sophie.
Dit onafhankelijke familiebedrijf is de afgelopen 150 jaar steeds sterker geworden - met tweeëntwintig charentais distilleerketels van 2500 liter zijn ze vandaag de dag een van de grootste cognacstokers. In de afgelopen tijd heeft het huis van Maxime Trijol zich geconcentreerd op het uitbreiden van hun eigen Cognac-assortiment, waarmee ze een wereldwijde reputatie voor kwaliteit en exquise smaak hebben opgebouwd. Tot op de dag van vandaag houdt de familie toezicht op elke stap van het productieproces en het is dankzij deze intieme relatie tussen maker en metier dat het Huis Maxime Trijol deze VSOP Cognac kan leveren met zijn complexe bouquet en prachtig uitgebalanceerde smaak.
Awards
- Zilveren medaille op de 6e challenge van de beste Franse gedistilleerde dranken voor Azië 2016
- New York International Spirits Competition 2017: Cognacproducent van het jaar
- New York International Spirits Competition 2016: Cognac producent van het jaar
Presentatie van de fles
De delicaat gevormde fles heeft een uniek profiel en afgeronde rondingen, gecompenseerd door het kenmerkende dieprode etiket en folie van de producent. De fles wordt geleverd in een bijpassende presentatiedoos.
Hoe te genieten van Maxime Trijol VSOP Supérieur Cognac
Fijne blends als deze verdienen aandacht: schenk voorzichtig in een tulpglas en laat 30 seconden rusten voordat je een slok neemt. Om de aroma's verder te laten openen, kan een klein scheutje mineraalwater worden toegevoegd. Lekker bij 20 tot 25°C.
Over Maxime Trijol Cognac
Met een geschiedenis die teruggaat tot het midden van de 18e eeuw, beschikt het huis van Maxime Trijol in het hart van de beruchte Cognac regio over bekroonde Cognacs die over de hele wereld in 50 verschillende landen worden verkocht. Bij Maxime Trijol zijn meer dan vijf generaties van de familie Trijol trouw gebleven aan de traditionele methoden van Cognac productie door de jaren heen, waaronder het toezicht houden op elk aspect van het Cognac productieproces. De zoektocht naar uitmuntendheid is diep verankerd in de geschiedenis en waarden van deze familie van Cognac-experts, wat betekent dat er Cognac-producten van hoge kwaliteit van Maxime Trijol worden verwacht.
Lees meer over Maxime Trijol Cognac