- Leeftijdscategorie
-
VSOP
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Bons Bois
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 40%
- Grape Varieties
- Ugni Blanc
- Merk
- Domaine du Chêne
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Bons Bois
Bons Bois
Omschrijving
Een Jean Doussoux VSOP Réserve Cognac uit de Bons Bois
Een Cognac die elegantie en klasse uitstraalt van de eerste tot de laatste slok - Domaine du Chene Jean Doussoux VSOP Réserve Cognac. De wereldberoemde distilleerderij Jean Doussoux, afkomstig uit de Bon Bois regio, creëerde de Cognac met alleen druiven van de Ugni Blanc variëteit, wat hem zijn fruitige, directe smaak geeft.
Het gebruik van Limousin eikenhouten vaten tijdens het proces voegt ook onmetelijk veel toe aan de Cognac en zorgt voor een diepe amberkleur en kruidige tonen in de afdronk.
Om VSOP genoemd te worden, moet de wijn minimaal 4 jaar rijpen, maar deze reserve heeft de afgelopen 14-18 jaar in vaten gelegen, waardoor er voldoende tijd was om smaak, aroma en kleur te ontwikkelen.
De cru Bons Bois is zeker aardser dan de andere delen van de Cognac regio en beslaat ongeveer 16.000 hectare. De zanderige en aardachtige bodem is typisch voor de kustlocaties, die geërodeerd zijn uit het Centraal Massief. De wijnstokken worden vaak gemengd met andere gewassen, zoals kastanjes en dennenbossen.
Hoe te genieten
Om puur te drinken of om te drinken met chocoladedesserts of rijp fruit.
Over Domaine du Chêne
In het hart van de Romaanse provincie Saintonge ligt Domaine du Chêne, dat al generaties lang een familiedomein is sinds Jean-Baptiste Doussoux zijn eerste distilleerderij kocht in 1865.
De wijngaard beslaat nu 80 hectare waar verschillende druiven worden verbouwd, waaronder zeldzame en oude variëteiten zoals de Folle Blanche, naast andere klassieke variëteiten zoals de Ugni Blanc.
De wijngaarden zelf zijn meer dan 80 jaar oud en produceren vandaag de dag een reeks op maat gemaakte producten, waaronder hun "Domaine du Chêne" assortiment en Cognac "Jean Doussoux".
Lees meer over Domaine du Chêne