- Leeftijdscategorie
-
VS
Learn more about the different Cognac ages
- Groeigebied
-
Blend
Learn more about the different Cognac growth areas
- Flesgrootte
- 700ml
- Alcoholpercentage
- 40%
- Merk
- Delpech Fougerat Cognac
Prijsgarantie: Als u het product ergens anders goedkoper vindt, passen wij de prijs aan
Laagste prijsgarantie. Als u een online retailer vindt die dit product tegen een lagere prijs verkoopt en verzendt, dan zullen wij onze prijs hierop aanpassen.
Meer informatie
Groeigebied (Cru) & bodem: Blend
Omschrijving
Savoir-faire en raffinement: Delpech Fougerat VS Cognac
De Delpech Fougerat VS wordt gedistilleerd in koperen distilleerkolven uit Charentais en schreeuwt verfijning en savoir-faire uit. Na minstens 2 jaar delicate rijping in eiken vaten heeft de VS verrassend weelderige aroma's in vergelijking met andere cognacs in zijn leeftijdscategorie. De blend van Petite Champagne en Fins Bois eaux-de-vie produceert een bijzonder bloemig boeket met de luxe aroma's van sappige peer en verse druiven, allemaal afgerond met een fantastisch fruitig smaakprofiel in de mond.
Delpech Fougerat heeft een domein van 100 hectare dat zich uitstrekt over het Petite Champagne en Fins Bois terroir, met een geschiedenis die teruggaat tot 1777. Het familiebedrijf verwierf faam dankzij de kwaliteit van de Cognacs die ze produceren, maar ze hebben zich ook op andere gedistilleerde dranken toegelegd met verschillende distillatiemethoden, zowel experimenteel als traditioneel.
Deze VS is bijzonder fruitig en verfrissend, maar heeft nog steeds hints van eikenhout en rozijnen om het gehemelte te prikkelen en het traditionele rijpingsproces van 2 jaar te bewijzen. Veel mixologen hebben de Delpech Fougerat VS in hun recepten opgenomen dankzij zijn veelzijdigheid en subtiele balans tussen bloemige en fruitige smaken.
Hoe te genieten:
Het bijzondere bloemige en frisse karakter van deze VS leent zich perfect voor cocktails met een speelse balans tussen citrus en zoet. Waarom mix je hem niet in een klassieke Sidecar?
Giet 2 fl. oz Delpech Fougerat VS in een shaker met 1 fl. oz Cointreau sinaasappellikeur en het sap van 1 vers geperste citroen, voeg 1 fl. oz suikersiroop toe als je het liever wat zoeter hebt.
- Voeg ijs toe en shake goed.
- Dubbelzeef in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer met een vleugje citroenschil.
- Optioneel: Laat een citroenschijfje rond de rand van het glas lopen en dip het in donkere muscovado suiker om de citrusvruchten te compenseren met een vleugje zoet.
Presentatie van de fles:
Deze elegante en hoge fles heeft een eenvoudig maar stijlvol ontwerp. Met een schets van Delpeche Fougerat's Petite Champagne domein en het familiewapen, is het duidelijk dat geschiedenis een grote rol speelt in de Cognac productie van het domein.
Beoordelingen (1)
A really decent good value Cognac
After relying on the Augier Cognacs priced at just under £100 I was unsure how a £38 offering would compare. The answer is very well, lovely looking bottle, light and fruity on the nose with a definite fruity aftertaste. Sure it has a slightly more alcohol feel to it on swallowing but it is not...
Over Delpech Fougerat Cognac
Cognac Delpech Fougerat heeft twee afzonderlijke domeinen in het hart van de Petite Champagne. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1777 produceert het cognachuis blends van alle leeftijden en hebben ze cognacs in hun kelders die teruggaan tot het begin van de jaren 1800. Delpech Fougerat maakt gebruik van Folle Blanche-, Colombard- en Ugni Blanc-druiven en wordt, hoewel relatief klein in omvang, gedronken door consumenten op alle continenten.
Onder leiding van de zoon van de distilleerderij Vinet-Delpech, Jean-Baptiste, is 'Les Brûleries Modernes' een nieuwe collectie likeuren die bijna 250 jaar na de oorsprong van de familie in de Cognac-regio verschijnt.
Waarom "brûlerie"? Het woord betekent in het Frans "de handeling van het branden" en gaat in feite helemaal terug tot de vijftiende eeuw van de Cognacproductie. In die tijd werd het distillatieproces aangeduid als het "branden" van de eaux-de-vie in het hart van Les Brûleries Modernes in traditionele Charentais distilleerketels.
Lees meer over Delpech Fougerat Cognac